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  • 백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    만찬은 양배추, 콜라비 등 채소와 고추장 소스를 곁들인 크랩(게살) 케이크, 당근과 잣을 곁들인 소갈비찜이 주요리로, 바나나 스플릿과 레몬 맛 아이스크림 등이 후식으로 준비된다. 특히 만찬장에서 다채로운 음식만큼 주목받은 것은 테이블 가운데 놓인 벚꽃이다. 2m 가까운 높이의 활짝 핀 벚꽃으로 가득 채워진 꽃병은 이번 만찬을 기획한 질 바이든 여사의...
    2023-04-27 09:41
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 격이 다른 풍미의 정점! 짚불갈비 맛집 ‘명○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 격이 다른 풍미의 정점! 짚불갈비 맛집 ‘명○○’
    이곳에서는 고추장·간장 짚불 갈비, 한우 암소 곱창, 낙지 한 마리가 한 판에 올라가는 한 상 메뉴가 인기가 좋다. 불 향 가득한 갈비와 고소한 소 곱창, 쫄깃한 낙지의 조합으로 방문이 이어진다는 후문이다. 격이 다른 풍미의 정점! 짚불 삼합 한 상 편 ‘명○○‘의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-04-20 16:33
  • 치솟는 설탕 값…식품업계, 올릴까? 말까?
    치솟는 설탕 값…식품업계, 올릴까? 말까?
    앞서 농림축산식품부는 2월 말 서울 서초구 한국식품산업협회에서 CJ제일제당과 농심, 오뚜기, 동원F&B, 오리온, SPC삼립 등의 대표와 임원을 만나 물가안정을 위한 가격 인상 자제를 요청한 바 있다. 이후 CJ제일제당과 풀무원샘물은 각각 고추장과 샘물 가격 인상 계획을 철회했다. 하이트진로와 오비맥주도 당분간 가격 인상 계획이 없다는 입장을 밝히기도 했다.
    2023-04-17 16:00
  • 日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    日서 ‘짝퉁’ 불닭볶음면 등장…삼양식품 “대응 방안 모색”
    까르보불닭이 매운 소스에 치즈를 더해 부드러운 카르보나라의 맛을 낸 ‘까르보불닭볶음면’처럼 닛신 제품 역시 ‘고추장과 치즈의 감칠맛을 연출했다’고 소개하고 있다. 식품업계에서는 닛신에서 유사 제품을 출시하면서 삼양식품의 일본 매출이 타격입는 것이 아니냐는 우려도 나온다. 삼양식품의 일본 법인 매출은 2020년 91억 원에서 이듬해 170억 원으로...
    2023-04-11 18:30
  • CU, 백종원 백반 한판 정식 선보인다
    CU, 백종원 백반 한판 정식 선보인다
    제육불고기 2종(간장·고추장)과 치킨너겟, 해물완자, 햄소시지 등을 담아 육식파 소비자들의 만족도를 높이고 볶음김치, 콩나물무침을 포함한 4종의 채소반찬을 담았다. 흑미밥 위에는 계란후라이를 얹고 조미김을 동봉해 백반집 한 상 차림 구성을 그대로 갖췄다. 특히 유사 가격대의 정식 도시락 대비 밥과 반찬의 중량을 10% 이상 늘려 가성비를 높였다. 앞서...
    2023-04-11 09:50
  • 롯데마트, 산지서 직접 고른 ‘순창 참두릅’과 ‘6년근 햇인삼’ 판매
    롯데마트, 산지서 직접 고른 ‘순창 참두릅’과 ‘6년근 햇인삼’ 판매
    아울러 봄나물 요리인 ‘참두릅 숙회’를 즐길 수 있도록 순창 참두릅 구매 시 초고추장(30g)을 증정한다. 위축된 인삼 산업 활성화를 위해 ‘6년근 금산 햇인삼(300g)’과 ‘스마트팜 새싹인삼(10뿌리)’을 각 9990원, 2990원에 선보인다. 채소팀 MD들은 GAP(우수 농산물 관리제도)인증을 받은 전북 순창군 지역 약 200여 개의 농가를 방문해 참두릅을 엄선하고...
    2023-04-10 06:00
  • 후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    후발주자의 역발상 “우린 내린다”…오뚜기 쫄면·CU 겟커피 ‘가격 인하’
    이후 CJ제일제당과 풀무원샘물은 각각 고추장과 샘물 가격 인상 계획을 철회했다. 하이트진로와 오비맥주도 당분간 가격 인상 계획이 없다는 입장을 밝히기도 했다. 하지만 정부의 입김이 통했다고 보기 어렵다는 반론도 만만치 않다. 식품업계 관계자는 “여름철 성수기를 앞두고 나선 마케팅의 일환이다. 편의점에서 커피는 대표적인 미끼상품이며...
    2023-04-03 12:00
  • CU, “엿새 만에 ‘백종원 제육 한판 도시락’ 50만 개 팔려”
    CU, “엿새 만에 ‘백종원 제육 한판 도시락’ 50만 개 팔려”
    백종원 제육 한판 도시락은 메인 반찬인 제육불고기 2종(간장, 고추장)에 감자조림, 호박볶음, 볶음김치, 계란두부부침 4종의 부반찬을 담고 백미밥 위에는 구운 햄을 얹어 총 7종의 반찬으로 구성했다. 백종원 제육 한판 도시락은 최근 CU의 전체 도시락 매출을 견인하고 있다. 6일(3월 16~21일)간 백종원 간편식 시리즈의 매출은 전월 대비 42.6% 올랐고 전체...
    2023-03-22 08:39
  • 현대그린푸드, 온라인몰 ‘그리팅몰’ 3주년 기념 최대 30% 할인 행사 진행
    현대그린푸드, 온라인몰 ‘그리팅몰’ 3주년 기념 최대 30% 할인 행사 진행
    주요 품목은 국물요리 제품 ‘콩비지찌개’, ‘한우 우거지탕’, ‘동물복지 돼지고기 김치찌개’로 구성된 ‘국·찌개 베스트팩’(할인가 3만4,200원)과 ‘닭다리살구이’, ‘한라봉 소불고기’, ‘고추장불고기’로 구성된 ‘메인요리 베스트팩’등이다. 여기에 ‘더 부드러운 소갈비찜’, ‘성산명가 벚꽃 양념구이’, ‘쇠고기 미역국’ 등 주요 인기 품목...
    2023-03-15 10:28
  • 떨어지지 않는 가공식품 물가…정부 압박에 제동 걸리나
    떨어지지 않는 가공식품 물가…정부 압박에 제동 걸리나
    편의점 판매용 고추장과 조미료 제품 등의 출고가를 인상할 예정이었던 CJ제일제당 또한 인상 계획을 철회했다. 지난달에는 기획재정부와 국세청이 주류업계의 소주 가격 인상 움직임과 관련해 실태조사에 착수하자, 하이트진로와 오비맥주·롯데칠성음료 등 주류업계가 일제히 가격을 동결했다.
    2023-03-12 10:14
  • 풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원의 미국법인 풀무원USA는 이번 박람회에서 ‘식물성 대체육 고추장 스테이크’(Plantspired Plant-based Steak ? Gochujang Flavor), ‘스위트 칠리 토핑 두부’(Toss’ables Korean -Inspired Sweet Chili) 등 식물성 지향 신제품 2종을 비롯해 식물성 불고기 볶음밥, 식물성 두부텐더, 식물성 만두 등 풀무원의 다양한 식물성 지향 간편식 제품을 미국 현지 소비자들에게...
    2023-03-12 09:32
  • 비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    비빔밥 1만원·빅맥 5200원…계속되는 런치플레이션
    이에 이달 초 편의점 판매용 고추장과 조미료 및 면 제품 출고가를 인상할 예정이던 CJ제일제당과 내달 1일부터 생수 가격을 올리려면 풀무원은 인상 계획을 철회했다. 이날 간담회에는 농심과 동원F&B, 롯데제과, 매일유업, 남양유업, 동서식품, 삼양식품, 오뚜기, 오리온, 풀무원, 해태제과, SPC 등 의 대표 및 고위 관계자가 참석했다. 외식업계 관계자는...
    2023-03-06 16:00
  • 편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    편의점 CU, ‘삼겹살데이’ 목살·삼겹살 최대 46% 할인판매
    소불고기(7900원)는 2mm 두께로 슬라이스한 앞다리고기를 양파, 마늘, 배퓨레 등으로 만든 특제 소스에 재운 상품이고, 제육볶음(4900원)은 고추장소스로 맛을 낸 상품이다. 두 상품 모두 행사기간 구매 시 채소세트를 증정한다. 윤승환 BGF리테일 HMR팀 MD는 “삼겹살데이를 맞아 진행되는 알뜰 행사를 계기로 많은 고객들이 편의점 신선육을 경험하게 되면서 식재료...
    2023-03-01 17:05
  • 고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계
    고물가에 외식보다 집밥…‘양념·소스’에 힘주는 식품업계
    주말엔 오징어, 목살과 함께 볶음용 고추장 양념으로 가족들에게 음식 실력을 자랑할 생각에 즐겁다. 1일 본지 취재를 종합하면 외식 대신 집밥을 선택하는 소비자들이 늘며 주요 식품업체들이 소스와 양념 사업에 공을 들이고 있다. 식재료비와 인건비, 배달비 등의 증가에 따라 외식 물가가 급등하면서 집에서 직접 요리하는 것을 선호하는 ‘홈쿡족’이...
    2023-03-01 13:00
  • 고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    고물가에 가성비 제품 찾는 소비자들
    또 1+1 행사를 진행한 시리얼, 두부, 고추장·된장, 냉동 군만두, 냉동 돈까스 등 가공식품 매출이 전년 대비 28% 신장했고, 2개 구매 시 50% 할인 행사를 진행한 기저귀, 구강청결제, 청소 용품 등 생필품 매출도 계획 대비 132% 초과 달성했다. 롯데마트에선 고물가로 외식비 부담이 늘어나며 즉석조리 식품(델리카) 수요가 늘고 있다. 이달 19일까지 올해 델리카 누계...
    2023-02-21 15:00
  • “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    풀무원 올가홀푸드는 ‘한돈 양념 돼지갈비’와 ‘한돈 고추장 제육볶음’으로 구성된 신제품 ‘무항생제 한돈으로 만든 양념육 2종’을 출시했다. 패키지에 도축 일자와 제조 일자를 표시해 원재료의 신선함을 강조하는 동시에, 양념육에 대한 소비자 신뢰도를 높였다. 또 자체적인 첨가물 기준을 준수하는 한편 양념에 국산 과일을 활용해 집에서 만든듯한 정갈하고...
    2023-02-18 07:00
  • 무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    무섭게 치솟는 점심값...‘김혜자 도시락’·‘밥버거’ 재등판시켰다
    쌀로 만든 번의 중량을 과거 대비 약 160g 수준으로 늘렸으며, 고추장 소스를 활용해 비빔밥 맛을 구현했다. 11시부터 오후 2시까지 ‘든든점심’ 메뉴로 추가해 약 16% 할인 판매한다. 포만감을 높인 버거로 승부에 나선 브랜드도 있다. 맥도날드는 ‘쿼터파운더 치즈 BBQ 베이컨’(단품 6800원, 세트 8500원) 버거를 선보이고, 가수 ‘샤이니 키’와 개그우먼...
    2023-02-08 16:36
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 이중 식감! 46년 장어구이 맛집 ‘해○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 이중 식감! 46년 장어구이 맛집 ‘해○○’
    다수의 방송에 소개된 이곳은 3대에 걸쳐 전해지는 비법으로 미각을 사로잡는다. 직접 개발한 고추장 소스와 제주산 생 더덕이 돌판 장어구이와 만나 건강하면서도 감칠맛 넘치는 한 상이 완성된다는 후문이다. 이중 식감! 46년 더덕 장어 돌판구이 편 ‘해○○’의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-02-02 16:52
  • 오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    오뚜기, ‘오뚜기밥’ 출시 19년만에 누적 생산량 20억 개 돌파
    현재 오뚜기가 선보인 즉석밥은 백미류(흰밥, 고시히카리, 골드퀸 등 3종), 잡곡류(발아현미, 발아흑미, 찰현미, 오곡 등 4종), 식감만족(찰기가득 진밥, 고슬고슬 된밥, 찰진 흑미잡곡밥, 부드러운 현미잡곡밥 등 4종), 오뮤(제육고추장, 귀리잡곡, 버섯된장, 가뿐한끼 현미밥 등 4종)으로, 총 4개 라인, 15종이다. 2008년에는 오뚜기 즉석밥이 ‘우주식품’으로 선정되며...
    2023-01-30 09:02
  • 끼니 걱정 ‘뚝’…트레이더스 홀세일 클럽, 푸드 페스티벌 진행
    끼니 걱정 ‘뚝’…트레이더스 홀세일 클럽, 푸드 페스티벌 진행
    마지막으로 4차 기간(2월 20일~26일)에는 ‘해찬들 100% 국산 고추장(1.5kg/2입)’ 1만 원, ‘주꾸미 명가(420g*3입)’ 3500원, ‘농협 세척인삼(750g)’ 4000원, ‘횟감연어(팩)’ 3000원, ‘1등급 이상 도드람 냉장 삼겹살(팩)’ 6000원, ‘두마리 치킨’ 2000원 등 10가지 품목을 할인가에 구매할 수 있다. 이번 트레이더스의 역대 최대 규모 푸드 페스티벌은 고물가에...
    2023-01-24 09:06
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