작은 민물고기를 기름에 튀긴 뒤 고추장 양념으로 조리는데, 금산과 옥천, 영동, 무주 등 금강 유역의 마을에서 접하기 쉬운 음식이다. 방송인 이영자가 소개한 뒤 찾는 이들이 부쩍 늘었다. 새빨간 양념 옷을 입은 도리뱅뱅이는 보기에도 군침이 흐른다. 비린내 없이 고소하고, 바삭바삭 씹히는 맛이 일품이다. 담백한 피라미를 기름에 튀기면 멸치처럼 고소한 맛이 더한다....
‘언니네 텃밭’에서 수확된 제철 꾸러미는 가정에서 주 1회 구매할 수 있으며 때마다 배송되는 종류도 다양하다. 각종 채소는 물론 달걀, 두부, 깨, 고추장, 간장, 깍두기 등이 배송될 때도 있다.
‘언니네 텃밭’ 제철 꾸러미는 홈페이지에 회원가입 후 신청할 수 있으며 한 꾸러미 당 유형 별로 2만 원~3만 원 선이다.
이곳에서 오징어순대를 주문하면 속이 가득찬 오징어순대를 만날 수 있다.
초고추장에 찍어 먹으면 야채와 고기로 가득찬 내용물은 고소하고 오징어는 쫄깃해 뛰어난 식감과 맛을 자랑한다.
'본○○○○○'과 '갯○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
고추장밥, 김치볶음밥 등 한식 대표 메뉴인 ‘쌀밥’이 주력 메뉴다. 가격도 나쁘지 않은 편. 8000원에서 1만3000원 사이다. 대표 메뉴인 ‘계란융단 장조림버터밥’은 1만 원이다. 기자는 이것을 골랐다.
계란융단 장조림버터밥은 ‘먹어본 맛이지만, 처음 먹어본 맛’을 낸다. 장조림 고기에 계란을 얹고, 마가린으로 독특함을 한 숟가락 넣었다. 짭짤하고 구수한 맛이다....
갤러리들은 현지 입맛에 맞게 매운맛은 줄이고 단맛을 더한 고추장 소스를 곁들인 ‘비비고 만두’와 내년 미국에 정식 출시를 앞둔 ‘비비콘’에 큰 관심을 보였다. ‘한국식 콘도그(Korean Corn dog)’라는 뜻의 ‘K-orndog’로 선보인 핫도그는 현지 콘도그 대비 바삭한 식감, 매콤한 고추장 소스로 갤러리들의 만족도가 높았다.
실제로 부스를 찾아...
이마트가 전통적인 추석 선물로 꼽히는 굴비를 선호하지 않는 젊은 고객들을 대상으로 ‘연잎 부세굴비 세트(5미, 600g, 7만8000원)’, ‘찐 부세굴비 세트(5미, 700g, 6만8000원)’, ‘굴비 한상 세트(굴비 300g(3미), 굴비채 100g, 고추장굴비 100g*3팩, 16만5000원)’ 등의 혁신 상품을 처음으로 선보인다.
연잎 부세굴비 세트는 굴비 특유의 향을 기피하는 젊은 층을...
아울러 기존 EU에서 인정하던 지리적 표시를 그대로 허용해 영국의 주류 2개 품목(스카치위스키·아이리시 위스키), 한국의 농산물·주류 64개 품목(보성녹차·순창고추장·고창복분자 등)에 대한 지식재산권을 보호하기로 했다.
양측은 또 노딜 브렉시트로 한·영 FTA가 발효하게 되면 2년 내에 개선협상을 개시하고, 영국이 EU와 탈퇴를 합의하는 딜(deal)...
한주의 시작인 월/화에는 화끈한 시작을 위해 ‘마라샹궈’를, 수/목에는 든든한 한주의 중간을 위해 ‘고추장불고기’, 금/토/일에는 외식 콘셉트의 한주 마무리를 위해 ‘닭갈비’를 주메뉴로 구성 했다. 각 메뉴의 오늘도시락 실속형은 편의점 GS25에서 구입이 가능하다. 이 메뉴를 기본으로 추가 메뉴를 업그레이드한 프리미엄형과 밀키트형은 GS25 어플 ‘나만의...
조개류 외에도 치즈라볶이, 고추장불고기, 바지락탕 등 다양한 메뉴도 즐길 수 있다.
이곳은 바다에서 어부가 잡아올린 산지직송 해산물을 이용해 신선도에서도 뛰어난 모습이다.
'갯○○○○'에서는 조개찜이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 조개찜을 주문하면 철판에 각종 조개류와 어묵, 오징어, 순대, 만두 등이 푸짐하게 나온다.
어느정도 조개찜을 먹다보면...
여기에 무생채는 따로 나와 적당량을 넣고 고추장을 양껏 넣어 비비면 맛있는 콩나물 비빔밥이 완성된다.
매콤한 고추장 맛에 아삭한 식감의 콩나물과 부추, 무생채가 쌀밥과 어우러져 집밥을 먹는 느낌을 자아낸다.
저렴한 가격에 한끼 식사를 즐기기에 충분해 많은 이들이 이곳을 찾는다고 한다.
'원조콩나물비빔밥'의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 6시...
닭다리살 부위를 사용해 더욱 부드러운 ‘춘천식 매운닭갈비’는 장류 명가 청정원의 고추장과 간장으로 만든 특제 소스를 더해 맛있게 매운맛을 냈다.
조리법은 냉동 상태의 제품을 용기째 그대로 전자레인지에 넣고 약 3분간 데우면 된다.
집으로ON ‘간편양념육’ 3종은 모두 200g으로, 대상그룹 통합 온라인 쇼핑몰 정원e샵을 비롯한 온라인 채널에서 구매할 수...
해태제과는 한국의 고추장에 중국의 톡 쏘는 매운맛을 동시에 담은 ‘신당동떡볶이 마라’를 출시하며 매운 음식 마니아들의 입맛을 사로잡았다. 호불호가 갈릴 수 있는 마라 맛에 오리지널 고유의 맛을 조합해 누구나 편하게 즐길 수 있도록 했으며 과자 크기를 1.5cm로 줄이고, 포장을 줄여 언제 어디서든 매운맛을 즐길 수 있다.
멕시코 전통 요리인 타코와 군만두가...
해마다 '함양 여주 농촌 문화 체험 축제'를 열고 된장·고추장 만들기, 수확 체험 등 여러 프로그램을 운영한다. 함양 여주 농촌문화 체험 축제는 2014년 농림축산식품부에서 마을 단위 우수 축제로 선정됐다.
김신재 농식품부 농촌산업과장은 “천령식품은 지역 농가에 재배기술을 보급, 시설투자 등 국내 최초로 여주생산 기반을 마련하고 기능성 검증, 농촌 문화...
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 바지락고추장찌개&닭볶음탕 맛집 '도애식당'을 찾아간다.
9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 바지락고추장찌개와 닭볶음탕으로 이름난 '도애식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'도애식당'에서는 바지락고추장찌개와 닭볶음탕이 인기 메뉴다....
'생활의 달인' 떡볶이 노포의 달인 윤효숙 씨가 운영하는 이곳의 떡볶이는 특이하게도 양념에 고추장이 들어가지 않는다고 한다.
입맛 까다로운 손님들조차 휘어잡은 그 양념장 맛의 비결은 무엇일지 궁금증을 자아낸다.
두번째로 찾아간 곳은 서울 송파구에 위치한 분식집으로, 무려 40년간 한 자리에서 장사를 계속해온 진정한 노포를 운영하는 김오목(74·경력...
찰옥수수는 개당 490원에 구매 가능하며, ‘해태’ 과자, ‘CJ’ 해찬들 고추장, ‘피코크’ 원두, ‘블랙모어스’ 비타민D 등을 대표 할인 상품으로 선정했다.
이번 무료배송 프로모션은 ‘쓱배송’ 이용 고객이 점점 늘어나는 것에 착안해 기획한 행사다. 실제로 전월 대비 쓱배송 주문건수가 20% 이상 증가하는 등 온라인 장보기가 늘고 있다. SSG닷컴은 신선식품...
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