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  • “설날에는 홈파티” 이마트, 가족먹거리 선물세트 출시
    “설날에는 홈파티” 이마트, 가족먹거리 선물세트 출시
    밥도둑으로 사랑 받고 있는 ‘고추장 굴비’, 반찬 및 술안주용 ‘굴비채’ 등이 들어 있어, 가족 식사 자리에서 특별한 조리 없이 쉽게 굴비를 즐길 수 있도록 했다. 지난해 국민주류가 된 ‘와인 세트’ 역시 큰 인기를 얻을 것으로 예상된다. 대표 상품으로 국민와인 ‘피터르만 바로산 세트’를 3만9600원에 판매한다. 작년 이마트 와인 매출 순위 14위를 차지한...
    2020-01-20 06:00
  • “낱개 포장했더니 매출이 ‘쑥쑥’” 현대백화점, 굴비 매출 전년비 12.7%↑
    “낱개 포장했더니 매출이 ‘쑥쑥’” 현대백화점, 굴비 매출 전년비 12.7%↑
    조리 과정에서 나는 냄새를 줄이기 위해 살만 발라 굴비 채를 만들거나, 잘게 썬 굴비 채를 고추장에 버무려 풍미를 더한 제품을 확대한 게 주효했다. 별도의 조리 없이 먹을 수 있는 ‘고추장 굴비 세트’(15만 원·고추장 굴비 700g)와 ‘매실 고추장 굴비 세트’(18만 원·고추장 굴비 700g), 고추장 굴비(500g)와 굴비살(200g), 마른 굴비(3마리)로 구성된 ‘굴비 명가...
    2020-01-19 10:17
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램, 불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램, 불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램 코너에서 불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'을 찾아간다. 17일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 일산 맛집으로 통하는 '옥○○○ ○○○○' 더덕과...
    2020-01-17 16:50
  • [설 특집] 한성기업 ‘몬스터크랩BODY‘ 대게딱지장·초고추장 2종
    [설 특집] 한성기업 ‘몬스터크랩BODY‘ 대게딱지장·초고추장 2종
    이번에 선보인 제품은 대게딱지장과 초고추장 2종으로 고급맛살과 대게딱지장, 초고추장 소스를 버무려 놓은 제품이다. 두 제품 모두 조리 없이 바로 먹을 수 있어 간편하면서도 맛있는 식사를 선호하는 20대 남성과 색다른 신제품을 즐기는 남녀 모두에게 안성맞춤이다. 신제품 2종 모두 그 자체로도 맛있게 즐길 수 있다. 다만 대게 딱지장 제품의 경우 비빔밥의...
    2020-01-16 18:27
  • [포토] 현대백화점, 'SNS 인기브랜드 협업' 이색 설 선물 출시
    [포토] 현대백화점, 'SNS 인기브랜드 협업' 이색 설 선물 출시
    협업에 참여한 브랜드는 ‘소보꼬’, ‘부엉이 곳간’, ‘살룻’ 등 7개 브랜드다. 현대백화점 관계자는 “트렌드에 민감한 고객들을 겨냥해 고추장, 담금주 등 전통 식품을 현대식으로 재해석한 선물세트, 해외 유명 뷰티·생활용품 브랜드와 협업한 선물세트 등을 준비했다”며 “특히 20~30대 고객들에게 인기있을 것”이라고 말했다. 사진제공 현대백화점
    2020-01-14 15:43
  • 현대백화점 "SNS 인기템 모아 이색 설 선물세트 선봬"
    현대백화점 "SNS 인기템 모아 이색 설 선물세트 선봬"
    전통 고추장의 맛을 현대적으로 풀어낸 볶음 고추장 브랜드 ‘소보꼬’의 ‘베스트 세트(5만5000원, 한우·전복·새우볶음 고추장 각 250g)’, 첨가물을 뺀 국내산 식재료로 만든 장과 조청으로 유명한 ‘부엉이 곳간’의 ‘조청 2종 세트(5만 원, 더덕도라지·생강 각 200g)’ 등이 대표적이다. 무궁화 꽃·솔잎·백년초·오미자 등 국내산 재료로 만든 '살룻'의...
    2020-01-14 10:22
  • 농심 "깐깐한 주부와 톡톡 튀는 대학생 찾습니다"
    농심 "깐깐한 주부와 톡톡 튀는 대학생 찾습니다"
    실제로 농심이 지난해 11월 출시한 ‘집밥감성 고추장찌개면’은 집에서 즐겨 먹는 메뉴를 활용한 라면 신제품 필요성에 대한 주부들의 의견을 참고해 개발하게 됐다. 대학생 펀스터즈는 대학생이라면 누구나 참여 가능하며, 농심 홈페이지에서 19일까지 지원서를 접수 받는다. 펀스터즈는 농심 관련 아이디어 제안과 홍보 콘텐츠 제작, 프로모션 기획 등 다양한...
    2020-01-14 08:53
  • 샘표 '토장', 프리미엄 된장 시장 판매 1위 기록
    샘표 '토장', 프리미엄 된장 시장 판매 1위 기록
    이는 같은 기간 국내 고추장 소매시장 규모가 15.7% 줄어든 것과 대조적이다. aT는 된장 원료의 품질을 높인 프리미엄 된장이 수요를 촉진하는 등 고급화, 간편화 전략이 유효했던 것으로 풀이했다. 샘표 토장과 백일된장은 옛 문헌을 조사하고 전국의 장맛 좋은 곳에서 수집한 메주와 된장을 분석해 찾아낸 발효과학의 원리를 적용한 제품이다. 샘표는 된장의 맛과...
    2020-01-13 11:14
  • 현대백화점, 기업고객 맞춤용 10만~30만 원대 한우ㆍ굴비 선물세트 선봬
    현대백화점, 기업고객 맞춤용 10만~30만 원대 한우ㆍ굴비 선물세트 선봬
    대표 선물세트는 윤원상 참기름·방영길 고춧가루·박성춘 토판천일염·김종희 5년 숙성 간장·이원복 찹쌀조청·곽석주 표고버섯가루·한상준 사과식초로 구성된 '명인명촌 미본 선(選)세트' 18만9000원(정상가 21만 원), 한우·표고버섯·잔멸치·굴비 볶음 고추장으로 구성된 명인명촌 국령애 볶음고추장 세트 7만6000원(정상가 8만5000원) 등이 있다....
    2020-01-13 10:32
  • 호텔업계, '호텔요리 집에서 즐기는 먹거리 설 선물세트' 내놔
    호텔업계, '호텔요리 집에서 즐기는 먹거리 설 선물세트' 내놔
    볶음 고추장 & 간장 세트(7만 원)’, ‘정성 담은 예다움 상주곶감(7만5000원) 등이 있다. 이외에도 ‘청정 제주바다 참옥돔 세트(19만 원)’, ‘청정 제주바다 참옥돔 & 갈치세트(29만 원)’가 있고, 미국의 프리미엄 와인 브랜드 베린저의 와인으로 구성한 레드 와인 세트(11만 원)와 프랑스 보르도 지역의 쌩 줄리앙 마을의 레드 와인과 프랑스 레드 와인으로...
    2020-01-03 11:16
  • 장수사과즙, 어디서 구입? 백종원 만족시켰다
    장수사과즙, 어디서 구입? 백종원 만족시켰다
    장수사과즙을 맛 본 백종원은 “너무 맛있다”며 극찬했고 사과 농민의 아내는 사과즙을 이용해 만든 고추장을 자신있게 내어놓기도 했다. 장수사과즙은 방송을 시청 중이던 시청자들의 구미를 당긴 모양새다. 대다수 네티즌들은 해당 장수사과즙의 출처에 대해 궁금해하고 있는 상황. 일부 시청자들은 지난 못난이 감자처럼 대형 마트에서 볼 수 있진 않을지...
    2019-12-26 23:07
  • "호빵의 계절 好好"…SPC삼립, 올 호빵 매출 '역대 최대' 기대
    "호빵의 계절 好好"…SPC삼립, 올 호빵 매출 '역대 최대' 기대
    고소한 이천 쌀로 만든 쌀 커스터드 크림을 넣은 ‘이천쌀호빵’, 매콤한 순창 고추장으로 볶아낸 돼지고기를 넣은 ‘순창고추장호빵’, 부산의 명물 씨앗호떡을 응용한 ‘씨앗호떡호빵’ 등이다. 의외의 조합으로 인기를 끈 이색 제품도 있다. 글로벌 초콜릿 브랜드 ‘허쉬’와 협업한 ‘허쉬초코호빵’, 부드러운 단호박 앙금과 진한 크림치즈 커스터드가 조화로운...
    2019-12-25 10:00
  • 내년 페로니켈 등 77개 품목 관세 인하…나프타 등 14개 품목 인상
    내년 페로니켈 등 77개 품목 관세 인하…나프타 등 14개 품목 인상
    취약한 국내 농어가의 현실을 감안해 냉동꽁치, 냉동명태, 활돔, 활뱀장어, 고추장, 찐쌀, 표고버섯 등 13개 농수산물에 대해서는 올해와 동일한 수준의 조정관세율을 적용했다. 특히 '나프타’(기본세율 0%)에 대해서는 ‘나프타 제조용 원유’(할당관세 0.5%)와의 세율 불균형 시정을 위해 0.5%의 조정관세를 적용했다.
    2019-12-24 10:00
  • 두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    중소벤처기업부는 생계형 적합업종 심의위원회를 통해 '두부 제조업'과 '장류(된장ㆍ간장ㆍ고추장ㆍ청국장) 제조업' 5개 업종을 생계형 적합업종으로 지정했다고 19일 밝혔다. 이에 따라 대기업 등은 내년 1월 1일부터 5년의 지정기간 동안 예외적 승인사항 이외에 해당 사업의 인수ㆍ개시 또는 확장이 원칙적으로 금지된다. 이를 위반할 경우 벌칙과 함께...
    2019-12-19 17:39
  • 소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    조사대상 30개 품목 중 두부·시리얼·즉석밥은 전통시장, 햄·식용유·밀가루는 대형마트가 가장 저렴했으며, 생수·고추장·설탕은 SSM, 어묵은 백화점에서 저렴하게 구매할 수 있었다. 유통업태 간 가격 차이가 가장 큰 품목은 두부(44.2%)였으며, 시리얼(38.6%), 생수(34.7%) 등도 가격 차이가 큰 것으로 조사됐다. 품목 별로는 전월에 비해 오렌지주스·스프...
    2019-12-16 08:54
  • 미니스톱 "BC카드로 구매하면 도시락 반값"
    미니스톱 "BC카드로 구매하면 도시락 반값"
    행사 대상 도시락은 미니스톱에서 고객들의 가장 많은 선택을 받는 ‘순창고추장 불고기’, ‘언양식바싹불고기’를 비롯한 14종이고, 초밥과 일부 덮밥상품은 제외된다. 송지일 미니스톱 상품기획팀 팀장은 “불황으로 인해 고객의 가격민감도가 커지는 상황에서 파격적인 반값 할인 행사를 선보인다”라며 “앞으로도 고객을 위한 다양한 행사를 이어갈...
    2019-12-12 09:16
  • 2019 대한민국식품 명인 '조종현·김순옥·임경만' 선정
    2019 대한민국식품 명인 '조종현·김순옥·임경만' 선정
    순창고추장과 조이당 조청, 보리식초가 대한민국식품 명인에 신규로 지정됐다. 농림축산식품부는 우리 고유의 전통적인 제조기법을 복원하고 계승·발전시키기 위해 5일 대한민국식품명인 3명을 신규로 지정했다. 올해는 장류와 식초류, 엿류에서 각각 명인이 나왔다. 식품명인제도는 우수한 전통식품의 계승·발전을 위하여 식품 제조·가공·조리 등 분야를...
    2019-12-04 11:00
  • 서울시-대상, 어려운 이웃에 ‘식료품 나눔 박스 2019세트’ 기부
    서울시-대상, 어려운 이웃에 ‘식료품 나눔 박스 2019세트’ 기부
    기부전달식에 이어 현장에서 고추장ㆍ된장 등 양념 종류와 미역ㆍ김자반 등 종합식품 24종을 나눔박스에 직접 담아 포장, 서울광역푸드뱅크센터를 통해 올해 햇수 2019년 만큼 어려운 이웃 2019세대에 전달될 계획이다. ‘청정원 나눌수록 행복해지는 나눔박스’ 행사는 대상이 2013년부터 시작됐다. 올해로 7년째 총 20억 원상당의 식료품을 2만54세대와 나누며 추운...
    2019-12-04 06:00
  • LH '주택 관리 서비스ㆍ커뮤니티 우수 단지 시상식’ 개최
    LH '주택 관리 서비스ㆍ커뮤니티 우수 단지 시상식’ 개최
    커뮤니티 부문 최우수 단지론 향남 한우물마을 6단지 ‘장이 익어가는 마을’이 선정됐다. 장이 익어가는 마을에선 농촌 마을과 함께 전통 된장ㆍ고추장을 담가 팔고, 그 수익금으로 노인과 어린이, 다문화 가정 등을 돕고 있다. 변창흠 LH 사장은 "임대주택 관리 품질 향상과 입주민 공동체 활성화에 힘써주신 관리업체 및 주민분들께 감사드린다”고 말했다.
    2019-11-27 10:09
  • '생활의 달인' 수육·칼국수의 달인, 천안서 전설로 통한다는 특별한 맛의 비법은 고추장 소스?
    '생활의 달인' 수육·칼국수의 달인, 천안서 전설로 통한다는 특별한 맛의 비법은 고추장 소스?
    특히 '생활의 달인' 수육·칼국수의 달인의 수육은 군더더기 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 이 특별한 수육을 위해 대대로 전해 내려오는 특별한 고추장 소스가 수육을 완성한다고 하는데 며느리도 가르쳐주지 않는다는 이 집만의 대박 고추장 소스에 대한 비법은 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2019-11-25 14:49
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