계육 검색결과, 7페이지

검색결과 총143건

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하림 “이젠 친환경 닭고기”

계육시장이 매년 3~5% 성장세를 유지하는 반면 프리미엄 닭고기 시장은 20% 이상 성장해 계육업체들의 차세대 성장동력으로 주목받아 왔다. 이날 간담회서 이 대표는 “친환경 HACCP 기준을 충족하는 농가를 현재 79 농가에서 올 연말까지 150 농가로 늘릴 계획”이라며“향후 5년내 계육 농가를 친환경 농가로 전환하겠다”고 말했다. 하림이 밝힌 친환경 닭고기...

2011-04-27 10:53
사조그룹, 하림계열 육성 인수하고 축산사업 강화한다

사조그룹은 신수종 사업인 축산사업강화를 위해 하림계열의 계육전문회사인 육성을 인수했다고 27일 밝혔다. 사조그룹은 신수종 사업으로 축산분야와 육가공 식품사업을 선정하고 대규모 투자를 진행 중이다. 현재 사조그룹은 사료제조업체인‘사조바이오피드’와 계육가공업체인 ‘사조아성’을 운영하고 있다. 앞서 지난 2월에는 계열회사인 사조대림이 글로벌...

2011-04-27 10:30
하림, 친환경 닭고기로 날개달까?

일반적인 계육은 35일 걸리지만 친환경 닭고기는 50일 이상이 필요하다는 것. 결국 생산단가가 친환경 닭고기는 기존 닭고기보다 600원이나 추가로 들게된다.‘프리미엄’을 입혔지만 대형 마트의 1+1 등 행사 세일을 위시한 가격 경쟁력에 밀릴 수도 있다는 것. 이에 하림 관계자는 “친환경을 중시하는 풍토에서 정부지원을 기대해볼만 하다”며 “인프라를...

2011-04-26 15:41
홈플러스, 치킨 4000원·김밥 500원·초밥 295원 판매

HACCP 인증시설에서 가공한 국내산 계육에 갈릭 튀김가루를 입혀 트랜스지방 ‘제로’의 순식물성 기름으로 튀긴 후라이드 치킨으로 총 2만5000여 마리 물량을 준비해 점포별 이틀간 평균 200마리(1인당 2마리 한정)를 판매한다. 16~17일에는 시중보다 중량은 늘리고 가격은 크게 낮춘 ‘착한 김밥’(1줄)을 500원에 마련했다. 우엉, 단무지, 당근, 오이, 맛살...

2011-04-14 08:33
양계농가 “대형마트 상도의 지켜라”

홈플러스에 따르면 전체 계육 판매량에 0.5~6%에 불과한 양이라는 것. 홈플러스 관계자는 “전체 시장에 표도 안나는 양이다”며 “문제될 것이 없다”고 말했다. 이번에 홈플러스가 판매한 착한 생닭은 500~600ｇ정도로 시중가 5000원에 달한다. 본래가격의 20%에 불과한 1000원에 판매됨에 따라 홈플러스 일부 매장은 개시 7분만에 하루 물량이 매진되는 등 소비자들의...

2011-03-31 11:00
“닭고기 대란 논란” 소비자만 불안

9일 한국계육협회에 따르면 이날 육계(중 1kg) 도매가격이 2680원을 기록했다. 올초에 비해 35%오른 가격이고, AI 발생이전인 지난해 11월 말(1480원)과 비교하면80% 이상 높은 수준이다. 치킨 프랜차이즈들은 공급량 자체가 줄어들어 벌써부터 매출에 적신호가 켜졌다. 일반 치킨가게에 비해 상대적으로 구매 파워가 강하지만 구제역과 살처분 여파로 수급 자체가...

2011-03-09 11:01
사조대림, 카길애그리퓨리나와 MOU 체결

또 충남 천안, 홍성에 각각 동화농산과 사조농산을 보유하고 있으며, 전남 함평에 사료제조회사인 사조바이오피드와 축산 및 육가공사업을 총괄하게 되는 사조아그로, 전북 김제에 계육사업을 추진 중인 사조아성 등을 출범시키면서 축산과 육가공 사업을 강화하고 있다. 사조대림이 MOU를 체결한 카길애그리퓨리나는 글로벌 농업식품기업 카길의 한국 자회사로서...

2011-02-18 09:43
신세계푸드, 70조 식품유통 시장 공략(종합)

멸치류, 양곡, 고춧가루, 나물, 묵류 등 농산품목 42종과 멸치, 건파래 등 수산품목 4종, 돈육, 계육, 햄류, 액란류 등 축산품목 22종, 장류, 커틀릿(Cutlet)류, 어묵류 등 가공품목 37종으로 구성돼 있다. 신세계푸드는 웰채 상품을 자사가 운영 중인 430여 개의 위탁급식사업장을 비롯해 대형 외식업체, 호텔, 중소급식업체 및 직영급식을 하는 초중고등학교...

2011-01-19 10:04
신세계, 식품유통 시장 본격 진출

이번에 출시된 웰채 상품은 총 105종으로 △김치류, 양곡, 고춧가루, 나물, 묵류 등 농산품목 42종 △멸치, 건파래 등 수산품목 4종 △돈육, 계육, 햄류, 액란류 등 축산품목 22종 △장류, 커틀릿(Cutlet)류, 어묵류 등 가공품목 37종으로 구성돼 있다. 신세계푸드는 추가적으로 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 획득한 가공공장에서 생산하는 농수산 전처리...

2011-01-19 09:34
‘레스토랑형’ 치킨집 뜬다

한국계육협회 2009년 통계에 따르면 국민 1인당 연간 닭고기 소비량은 12.7㎏으로 가까운 일본의 15.2㎏보다도 적은 수치다. 지난해 미국인들의 1인당 닭고기 소비량이 46.2㎏에 달하는 만큼 앞으로 닭고기 소비량이 20㎏까지는 성장할 수 있다는 분석이다. 또 업체들은 소비자들을 중심으로 기존 치킨외식업이 아닌 다른 치킨 시장이 제기되고 있다고 설명했다....

2010-11-24 11:07
네네치킨, HACCP 인증 획득

네네치킨 현철호 회장은 “원료관리부터 포장까지 계육 가공 공정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 미연에 방지해 제품의 안정성 및 품질향상을 확보하기 위해 철저하게 관리하고 있다”며 “앞으로도 지속적으로 소비자에게 건강하고 맛있는 치킨을 제공하기 위해 최고의 기술과 정성을 아끼지 않을 것이다”고 말했다.

2010-10-14 13:06
병아리값 2개월새 두 배 급등 마니커 이번에도 M&A대박?

한국계육협회와 한국양계협회에 따르면 병아리(부화장 납품가 기준) 가격은 이날 마리당 600원으로 한 달 전(400원)에 비해 50% 올랐다. 최근 두 달 사이 마리당 300원 수준이던 8월과 비교하면 두 배로 오른 가격이다. 한국계육협회 관계자는 "더위에 스트레스를 받은 어미닭들이 계란을 많이 낳지 않았다"고 설명했다. 이에 지난해 동두천공장을...

2010-10-13 15:16
[특징주]마니커, 병아리값 두 배 급등 수혜 기대감 급등세

40%) 상승한 1015원에 거래중이다. 한국계육협회와 한국양계협회에 따르면 병아리(부화장 납품가 기준) 가격은 이날 마리당 600원으로 한 달 전(400원)에 비해 50% 올랐다. 최근 두 달 사이 마리당 300원 수준이던 8월과 비교하면 두 배로 오른 가격이다. 마니커는 지난해 경쟁사 하림을 제치고 부화 전문업체 보령축산을 인수했다.

2010-10-13 14:14
병아리값 두 달새 두 배 급등 마니커 이번에도 M&A대박?

한국계육협회와 한국양계협회에 따르면 병아리(부화장 납품가 기준) 가격은 이날 마리당 600원으로 한 달 전(400원)에 비해 50% 올랐다. 최근 두 달 사이 마리당 300원 수준이던 8월과 비교하면 두 배로 오른 가격이다. 한국계육협회 관계자는 "더위에 스트레스를 받은 어미닭들이 계란을 많이 낳지 않았다"고 설명했다. 이에 지난해 동두천공장을...

2010-10-13 14:12
외식업계, 예비창업자 모시기 마케팅 경쟁

또 충남 보령시와 업무 협약을 맺은 ‘머드웰 치킨’도 시에서 인증한 보령산 머드를 닭 사료에 배합해 계육을 생산하고 있다. ◇ 인증 획득으로 신뢰 강화= 식품의약품안전청의‘HACCP(위해요소중점관리기준)’이나 한국표준협회의 ‘로하스(LOHAS)’ 등 인증획득으로 신뢰도를 높이는 사례도 급증하는 추세다. ‘놀부NBG’는 HACCP 인증을 통해 선진생산시스템을...

2010-04-01 11:20
닭고기 3인방, 향후 주가 전망은?

한국계육협회 자료에 따르면 국내 육계시세(대,중,소 평균)는 올해 1월 현재 kg당 2480원을 기록해 최고치였던 지난해 1월 평균가격인 kg당 2436원을 넘어섰다. 이는 지난 2000년 이후 사상 최고치다. 이러한 육계가격의 강세는 육계수요가 꾸준히 증가하고 있기 때문이다. 무엇보다 지난 2006~2008년 공급과잉으로 인한 육계가격 하락과 AI발생 등으로 업계가 어려움에...

2010-02-09 10:10
대형마트 육류 매출 대폭 증가

GS마트는 28일 "올해 1월 1일부터 7월 27일까지 육류매출을 살펴본 결과, 지난해에 비해 돼지고기 38%, 계육 69.9%, 호주산 쇠고기 16.6%, 한우 7.3% 매출이 증가했다"고 밝혔다. 이처럼 육류 매출이 크게 증가하고 있는 것은 외식을 줄이고 집에서 요리를 하는 가정이 증가했기 때문. 외식의 대표 메뉴인 한우 등심, 삼겹살 등은 가정에서도 쉽게 해먹을...

2009-07-28 10:36
아워홈 등 급식업체,'복날' 삼계탕 등 보양식 제공

또한 보양식 메뉴개발 콘테스트 등을 통해 선정된 고등어소고기탕, 누룽지반계탕 등 창작메뉴도 함께 준비할 예정이다. 아워홈 관계자는 "계육 등 급등한 식자재 값의 영향으로 삼계탕 제공 시 영업단가가 맞지 않는 경우가 많지만 삼복기간에는 직장인들의 건강을 생각해 더위를 물리치고 기운을 복 돋아 주는 보양음식을 제공할 예정"이라고 말했다.

2009-07-10 10:58
GS리테일, 초복 상품전 개최

GS리테일은 이번 행사를 위해 하림, 목우촌, 체리브로 등의 계육가공업체와 손잡고 생닭 50만수의 물량을 준비했다. 생닭과 함께 삼계탕 재료인 친환경 깐마늘(봉) 2180원, 함박웃음 찹쌀(1kg) 3880원, 순한우곰탕(800g) 2500원, 삼계재료모음(봉) 2880원 등도 판매한다. 삼계탕 외에도 다양한 보양식을 초특가에 판매한다. 같은 기간 국산민물장어...

2009-07-07 09:47
GS마트, "여름철 닭가슴살 판매 증가"

4%, 90.1%의 판매가 증가하는 등 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다. 안성남 GS리테일 계육담당MD는 "몸짱 및 다이어트 열풍으로 닭가슴살, 닭다리 등 닭고기 관련 매출이 크게 증가하고 있다"면서 "가정에서 직접 간식을 만드는 가정이 늘어나고 있는 것도 닭고기 매출이 오르는 이유 중 하나”라고 말했다.

2009-06-24 09:59

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