면역력과 건강에 대한 관심이 높아지고 밀레니얼 세대에서는 윤리적 소비를 강조하는 분위기가 확산되며 향후 비건 시장은 더 커질 것으로 전망된다.
오뚜기는 비건을 위한 만두와 볶음밥을 내놨다. 오뚜기는 싱그러운 채소 원료를 엄선해 ‘그린가든 만두’와 ‘그린가든 카레볶음밥’, ‘그린가든 모닝글로리볶음밥’을 출시했다.
‘그린가든 만두’는...
회사 측은 "최근 코로나19 영향으로 미국, 캐나다를 중심으로 냉동식품을 찾는 소비자들이 급격히 늘어난데다 중국 또는 일본식 만두와 비교해 채소가 풍부한 한국식 만두가 건강식으로 인식돼 꾸준히 수요가 증가하고 있어 신제품을 출시했다"라고 설명했다.
오리온은 중국 뉴트리션바 시장에 본격 진출한다. 최근 중국이 경제 성장에 발맞춰 건강 관련 시장...
김희진 유라이크코리아 대표는 "3년 내 일본 축산시장 10만두 대상 서비스 보급을 목표로 세우고 있다"며 "우리가 먹는 건강한 축산물, 유제품의 중요성이 나날이 증가 중이다. 생산, 인증 등 건강한 먹거리까지 책임지는 차세대 기술 선도기업으로 일본뿐만 아니라 전세계 시장에 기여하고 싶다"고 밝혔다.
트레이더스는 지난 2일 ‘마이 스파클링 워터(7980원, 500㎖*20입)’를 판매한 데 이어 ‘내 몸에 건강한 혼합 10곡(잡곡, 9980원, 3.8㎏)’을 비롯해 쌈장(4480원, 500g*3입) 등을 차례로 내놓는다고 8일 밝혔다. 일반 브랜드 상품보다 가격이 20%가량 저렴하다.
트레이더스는 지난달 13일부터 냉동탕류, 왕만두, 액체세제 등으로 ‘핫딜’ 판매에 시동을 걸었고, 올해...
건강한 맛”이라며 “비비고 만두 덕분에 이번 PGA투어 관람이 오랫동안 기억에 남을 것 같다”고 말했다.
박은선 CJ제일제당 식품브랜드마케팅담당은 “현지 갤러리들에게 한국의 대표 음식인 만두를 제공하고, 한식의 건강한 맛을 전할 수 있어 뿌듯하다”며 “앞으로도 한식의 우수성과 ‘비비고’의 가치를 알리는 데 주력할 예정”이라고 말했다.
참여자 중 뉴욕 중심의 푸드 전문 인스타그램 ‘mattbruck’의 계정을 운영하고 있는 맷 브럭씨는 “종종 집 근처 코스트코에서 ‘비비고 만두’를 사서 먹는데 직접 만들어보니 적정한 두께의 만두피를 만들고 물결 모양의 주름을 잡는 것이 쉽지 않았다”며 “만두만 보더라도 한식은 정성이 많이 들어가고 건강한 음식이라는 점을 알 수 있다”라고 말했다....
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 16억 원을 기록한다는 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'를 찾아간다.
11일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 만두샤부샤부 맛집 '용○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'용○○○○○'에서는 만두샤부샤부가 인기 메뉴다.
이곳에서 만두샤부샤부를 주문하면 각종 버섯이...
‘비비고 만두’와 내년 미국에 정식 출시를 앞둔 ‘비비콘’에 큰 관심을 보였다. ‘한국식 콘도그(Korean Corn dog)’라는 뜻의 ‘K-orndog’로 선보인 핫도그는 현지 콘도그 대비 바삭한 식감, 매콤한 고추장 소스로 갤러리들의 만족도가 높았다.
실제로 부스를 찾아 메뉴들을 맛본 갤러리들은 “김과 야채와 같이 건강한 재료들로 구성된 ‘비비콘’은...
CJ제일제당은 안전하고 건강한 식품, 글로벌 친환경 바이오, 환경을 고려한 책임있는 생산, 포용적 성장을 위한 산업 생태계 조성, 더불어 사는 사회 구현 등에서 높은 점수를 받았다. CJ제일제당의 대표 브랜드인 '비비고' 역시 동일한 기준에서 좋은 평가를 받았다. 글로벌 시장에서 영향력을 점차 확대해 나가고 있는 상황에서 CJ제일제당과...
이를 통해 헬로네이처는 비건존을 정통 비건은 물론 건강한 식생활을 원하는 누구나 믿고 찾을 수 있는 비건 종합 쇼핑몰로 자리매김한다는 계획이다. 아울러 헬로네이처는 이번 비건 전문 존 오픈을 시작으로 고객의 다양한 음식 취향과 경험에 교감하는 라이프스타일 플랫폼으로서 본격적인 확장에 나선다.
박정환 헬로네이처 상품기획팀장은 “최근 국내에서도...
11번가의 임현동 마트담당은 “지난 50년간 맛있고 건강한 먹을거리를 책임져 온 국내 대표 식품브랜드의 최고 상품들을 11번가 고객들에게 특별한 구성으로 선보일 수 있게 됐다”면서 “올해 다양한 식품 브랜드와의 단독 기획행사를 진행하고 있으며, 11번가에서만 살 수 있는 특색 있는 상품들을 꾸준히 발굴하겠다”라고 말했다.
‘비비콘’을 맛본 갤러리들은 “최근 김이 건강한 음식이라고 소개되면서 관심을 갖게 됐는데, 비비콘을 통해 먹어보니 정말 건강한 맛”, “아이스크림 콘 모양의 비빔밥은 재미도 있고 맛도 있는 메뉴” 등의 반응을 보였다. ‘김치 피클’에 대해서는 “평소 한국 식당에서 접해본 김치는 매웠는데, 김치 피클은 평소 먹던 오이 피클처럼 상큼해서...
당첨자는 오는 7월 8일 이벤트 홈페이지에서 발표된다.
동원F&B 관계자는 “이번 행사는 지난 50년간 동원그룹과 함께해 온 고객들에게 감사의 마음을 전하기 위해 기획된 행사”라며 “앞으로도 ‘의식동원(醫食同源)’의 철학을 바탕으로 소비자들의 건강한 식생활에 기여할 것”이라고 말했다.
료리집 북향은 만두온면, 두부찜, 돼지앞다리찜 등 북한 가정식 메뉴를 판매하고 있다. 특히 강한 양념의 맛을 줄이고 재료의 맛을 살려 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있는 건강한 맛이 특징이다.
계육가공 분야 1위인 하림은 펫푸드 전문 업체 하림펫푸드을 설립하고 강아지 사료에 이어 고양이 전용 사료 ‘캣푸드’ 시장에까지 진출했다.
국내 고양이 사료...
치즈불닭 호빵은 최근 불닭 볶음 열풍 트렌드에 발맞춰 개발된 상품으로 매콤한 불닭 볶음에 모차렐라 치즈를 소로 채웠고, 부산의 씨앗 호떡을 연상케 하는 꿀 씨앗 호빵은 꿀 크림 소스과 함께 세 가지 씨앗을 듬뿍 넣어 건강한 맛을 구현했다. 가격은 1300~1600원이다.
CU는 대표적인 추동절기 상품인 ‘찐빵’을 작년보다 일주일가량 앞당겨 출시한다. 지난해부터...
조미료 없는 건강한 맛을 추구하는 '우슬초'의 인기메뉴는 어복쟁반이다. 어복쟁반은 넓은 그릇에 고기와 채소, 만두, 전 등을 올리고 서서히 익혀가며 먹는 북한식 전골요리로 소화가 잘 되고 관절에 좋다고 소문나 어르신들이 즐겨찾는다.
'우슬초'의 어복쟁반은 육수는 국내산 한우와 버섯, 채소, 다시마로 맛을 내고 인공조미료는 전혀 첨가하지 않는다. 이곳...
연계를 강화한 새로운 시너지 모델을 제시하고 있다”며 “앞으로 농협은 쌀 소비 확대를 위해 쌀가루 사업을 집중 육성해 나가겠다”고 밝혔다.
허인철 오리온 부회장은 “오리온의 60년 제조기술과 농협의 품질 좋은 우리 농산물을 활용해 더 건강한 먹거리를 소비자에게 제공할 것”이라며 “우리 농산물 소비확대를 위해 농협과 협력을 강화하겠다”고 말했다.
'귀소한방만둣국'의 얼큰만두속탕은 얼큰한 국물에 반숙 계란이 들어가 달짝지근한 매운맛을 보인다. 시원한 국물맛에 칼칼함이 어우러져 해장으로도 제격이다.
을지로 맛집으로 이름난 '신라원삼계탕'은 단연 삼계탕이 대표 메뉴다. 이곳의 삼계탕에서도 진한 한약재 향을 느낄 수 있다. 그럼에도 누구나 거부감 없이 먹을 수 있는 건강한 맛을 느끼게 한다....
‘국물과 만두 모두 건강한 느낌이다’, ‘햄버거 패티를 한식으로 만드니 색다르다’ 등의 반응이 많았다.
부스 운영과 더불어 오크밸리 곳곳에 비비고를 체험할 수 있는 다양한 마케팅 활동도 진행했다. 오크밸리 콘도에 위치한 레스토랑에서 판매하는 메뉴에 ‘비비고 만두’를 추가한 특별 메뉴를 선보였다. 콘도 내 슈퍼마켓에 비비고 제품으로만 구성된...