돌미롱 한식 셰프의 특별 레시피로 탄생한 ‘매콤한 도미 머리 조림’, 맑은 비취색으로 은근한 고소함과 단맛이 특징인 제주 토종콩인 제주 푸른콩과 살이 탱글탱글한 제주 돌우럭을 이용한 ‘제주 돌우럭 푸른콩 조림’, 제주 갈치 등 제주의 가을 제철 재료로 만든 2인 메뉴인 ‘제주 가을 한상 차림’을 맛볼 수 있다.
돌미롱에서는 국내 특1급 호텔 최초로...
다금바리 코스로 즐기세요
가기 전에 미리 전화로 다금바리 있는지 확인하세요
메뉴 다금바리회(1kg 23만원)
주소 서귀포시 안덕면 사계리 2072
전화 064-794-3639
▲ 일식
모모야마
제주의 신선한 재료를 사용한 일본 정통 요리집
계절마다 특선요리를 맛 볼 수 있어요
메뉴 코스요리(24만원, 40만원) 회정식, 갈치구이·도미머리조림 정식(각...
최상급 품질의 흑돼지고기를 저온 숙성고에서 숙성시킨 후 고객에게 선보이고 있는데, 쫄깃하고 고소한 식감은 물론 풍부한 육즙이 특징이다. 그뿐만 아니라 ‘해월향’에서는 고기와 함께 곁들일 수 있는 각종 밑반찬과 명이나물을 제공하고 있으며, 양념갈비를 비롯해 제주산 갈치조림, 고등어조림, 냉면 등의 다채로운 메뉴와 함께 지역 특산품 막걸리도 즐길 수 있다.
지역 먹거리를 맛보는 것은 여행의 빠질 수 없는 재미다. 산일출봉 바로 앞에 자리한 청운식당은 갈치, 고등어, 옥돔구이에서부터 갈치조림, 오분자기뚝배기, 각종 회까지 다양한 제주도산 해산물이 있으며, 특히 갈치회, 갈치조림, 통갈치구이에 성게미역국까지 맛볼 수 있는 갈치모듬한상은 이곳만의 별미로 인정받고 있다.
*‘생방송 투데이’ 생선조림 맛집 송파나루, 은대구ㆍ갈치조림ㆍ구이ㆍ고등어조림ㆍ병어조림ㆍ생태탕까지 골라먹는 재미 쏠쏠
‘생방송 투데이’가 생선조림 맛집을 찾아간다.
27일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘신의 한 수’ 코너를 통해 ‘칼칼한 맛의 유혹 제철생선조림’ 편이 전파를 탄다.
이날 ‘생방송 투데이’에서...
‘생생정보’ 해물통갈치조림
생생정보′에서 갈치 맛집을 소개해 화제다.
11일 방송되는 KBS 2TV 저녁'생생정보'의 맛의 재발견 코너에서는 갈치 맛집을 찾았다.
이날 KBS 2TV 저녁'생생정보'에서 찾은 맛집은 대구 수성구 지산동에 위치한 ′탐라낚시 갈치 전문점′(053-783-6668)이다. 이곳에서는 통갈치구이와 갈치회가 인기다.
이곳은 주인이 직접 낚시로 잡은...
타우린 함량이 많은 주꾸미는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈액순환을 원활하게 해 정력을 증강시키는 스태미나 식품이다. 심장 기능강화와 시력 감퇴를 막으며, 해독 작용이 있어 술안주로도 안성맞춤이다.
제주에도 봄 먹을거리가 많다. 매콤한 갈치조림과 전복이 푸짐하게 들어간 전복뚝배기로 제주로의 봄나들이를 더욱 풍성하게 한다. 사진자료제공=한국관광공사
돔베고기, 은갈치 조림, 자리 구이, 전복구이, 오븐자기 뚝배기 등 제주도에서 직접 공수한 재료가 특선 요리로 제공된다.
이 외에도, 로비라운지, 아트리움 라운지 & 바, 샴페인 바를 갖추고 있다. 클럽 하우스에선는 고품격 엔터테인먼트를 즐길 수 있다.
문화 공연과 파티, 각종 행사를 진행할 수 있는 그랜드 볼룸, 마린홀, 한라홀 등 다양한 규모의 연회장, 옥상...
피코크 찬은 바로 먹을 수 있는 장조림ㆍ멸치볶음ㆍ깻잎무침 등 포장반찬류 15종, 된장찌개ㆍ해물탕ㆍ갈치조림ㆍ소갈비찜 등 한식 요리용 소스 19종, 매실고추장ㆍ된장양념장 등 양념장 4종 등 총 37종이 준비됐다.
이마트가 주식인 밥이나 면요리가 아닌 부식인 반찬을 주제로 간편가정식 상품을 선보이는 배경은 최근 1인 가구 증가와 함께 집밥 열풍이 불고 있기...
꼽히는 △블루베리리 △옥수수수염차 △감자 △토마토 △도라지 △수박 △복숭아 △참외 △복분자 △자두 △갈치 등이 꼽힌다.
7월 제철음식 블루베리는 미국 타임지 선정 10대 슈퍼푸드다. 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수하다. 블루베리는 생으로 먹거나 잼, 주스, 시럽조림, 과일주로 섭취한다.
식이섬유가 풍부한 블루베리는 저열량, 저지방으로...
돔베고기, 은갈치 조림, 자리 구이, 전복구이, 오븐자기 뚝배기 등 제주도에서 직접 공수한 재료가 특선 요리로 제공된다. 양식부터 일식, 중식의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 뷔페 레스토랑 라올레에서는 즉석에서 선보이는 쉐프의 라이프 스테이션이 한창 펼쳐지고 있었다.
켄싱턴 제주 호텔의 자랑은 단연 스카이피니티. 국내 최초로 선보이는 사계절 루프탑...
‘생생정보통’이 탐라정의 선동갈치조림 맛 비결을 밝혔다.
26일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 경기 남양주시 퇴계원의 탐라정이 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개하는 선동갈치조림 맛집 탐라정은 오직 갈치조림 하나로 대박을 낸 맛집이다. 이곳을 방문한 고객들은 대부분 “비리지 않다”...
‘생생정보통’이 갈치조림 맛집 탐라정의 대박 비결을 공개했다.
26일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 경기 남양주시 퇴계원의 탐라정이 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개하는 갈치조림 맛집 탐라정은 오직 갈치조림 하나로 대박을 낸 맛집이다. 이곳을 방문한 고객들은 대부분 “비리지 않다”...
‘생생정보통’이 갈치조림 맛집 탐라정을 찾아간다.
26일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 경기 남양주시 퇴계원의 탐라정이 전파를 탄다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개하는 갈치조림 맛집 탐라정은 오직 갈치조림 하나로 대박을 낸 맛집이다. TV 맛집 프로그램에서도 소개될 만큼 유명세를...
우선 굴비마을은 이름 그대로 굴비요리 전문점으로 보리굴비구이, 조기매운탕, 굴비정식, 특굴비조림, 보리굴비, 영광보리굴비, 흑산도홍어, 세발낙지, 갈치조림, 병어조림, 제주옥돔구이, 고등어구이, 전복죽, 회덮밥, 홍어탕 등이 주요 메뉴다. 특히 이곳에는 유명 스포츠스타들의 사인이 많다. 그중에서도 ‘피겨여왕’ 김연아의 사인이 눈길을 사로잡는다....
프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘돈의 맛 대박화신’ 코너를 통해 ‘연매출 8억원의 비밀 내 손안에 있소이다’ 편이 전파를 탄다.
서울 강남구 신사동의 목포집이 그곳이다. 닭볶음닭이 메인 메뉴인 이곳은 24시간 운영 맛집으로 직장인들의 허기진 배와 한잔 술을 부르는 곳이다.
주요 메뉴는 닭볶음탕과 낚지볶음, 갈치조림, 생태찌개, 새우탕, 알탕 등이다.
‘바위섬횟집’은 매운탕(중 4만원), 장어탕(중 4만원), 간제미탕(3만원), 연포탕(5만원), 낙지전골(5만원), 낙지볶음(5만원), 갈치조림(중 3만원), 해신탕(1만5000원), 전복죽(1만2000원) 등이 주요 메뉴다.
‘어촌정식 보옥민박’은 1980년대식 바닷가 민박으로 별채를 지어 일렬로 온돌방을 낸 형식이다. 유명세를 타고 있는 것은 어촌정식이다. 5000원짜리 아침밥상으로...
‘생생정보통’이 남대문갈치골목 갈치조림ㆍ갈비찜ㆍ복맑은탕ㆍ복샤브샤브 등 인기요리 비결을 소개한다.
14일 오후 6시 15분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 남대문갈치골목 갈치조림ㆍ갈비찜ㆍ복맑은탕ㆍ복샤브샤브 등 맛집 메뉴가 전파를 탄다.
‘왜?’ 코너에서 소개되는 남대문갈치골목 갈치조림과 서울 마포구의 ‘A맛집’...
‘생생정보통’ 갈치회ㆍ갈치조림 VS 참게매운탕ㆍ참게찜ㆍ참게장…자급자족 맛 대결
‘생생정보통’이 숨은 맛집을 찾아 경남 통영과 경기 파주로 떠난다.
25일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이유 있는 맛집-자급자족 맛집’이 전파를 탄다.
이날 방송에서는 경남 통영의 갈치회, 갈치조림 전문 ‘통영 놀부횟집’이...