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  • CU에 짜파게티 간편식 나온다
    CU에 짜파게티 간편식 나온다
    정재현 BGF리테일 간편식품팀장은 “CU만의 차별화 간편식은 그동안 전문점 못지않은 퀄리티로 편의점 먹거리의 품격과 다양성을 높였다는 평가를 받으며 주목 받는 상품군으로 성장해왔다”며 “CU는 앞으로도 고객들의 눈과 입을 사로잡는 새로운 상품들을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
    2024-03-28 09:36
  • 2월 유통업체 매출 13.7%↑…온라인·오프라인 동반 두 자릿수 증가
    2월 유통업체 매출 13.7%↑…온라인·오프라인 동반 두 자릿수 증가
    특히, 명절선물, 즉석식품 및 대용량 간편식 제품 판매호조로 식품(36.2%) 품목에서 큰 폭의 성장세 기록했다. 조사 대상 유통업체를 보면 오프라인은 백화점·대형마트·편의점 각 3개 사와 SSM 4개 사 등 13개 사이다. 온라인은 G마켓글로벌(G마켓‧옥션), 11번가, 인터파크, 쿠팡, SSG(이마트‧신세계), 에이케이몰, 홈플러스, 갤러리아몰, 롯데마트, 롯데온, 위메프...
    2024-03-26 13:05
  • 하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’이 제품군 확대를 통해 시장 공략에 매진하고 있다. 최근 대표 라면 제품인 ‘장인라면’의 매운맛 버전을 출시, 지난해부터 뜨거워진 매운 라면 전쟁에 본격 참전했다. 24일 식품업계에 따르면 하림은 최근 더미식 라면 신제품 ‘장인라면 맵싸한 맛’을 출시하고 판매망 확대에 나섰다. 장인라면은 기본 제품인 ‘알싸한 맛’...
    2024-03-25 05:00
  • 송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    "글로벌 종합 식품외식기업 도약을 목표로 치킨 브랜드 외에 한식 브랜드에 집중할 것입니다. '메밀단편'에 이어 (교촌에프앤비가) 한식브랜드의 추가 론칭을 준비하고 있습니다. (여러분들이)깜짝 놀라실 정도입니다. 더불어 해외 디저트 브랜드를 한국에 론칭하는 것도 준비도 하고 있습니다. " 송원엽 교촌에프앤비(교촌) 글로벌미주·신사업부문...
    2024-03-21 14:06
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    신세계푸드의 글로벌 대안식품 전문 자회사 베러푸즈(Better Foods)도 NPEW에 참가, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 선보였다. 베러푸즈는 유아왓유잇 브랜드와 현재까지 개발한 대안육, 식물성 간편식 10여 종을 소개하고, 미국시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스 등 현장시식과 바이어 상담을 진행했다....
    2024-03-18 15:23
  • 에버엑스, 국내 최초 근골격계 분석 SW 의료기기 식약처 허가 획득
    에버엑스, 국내 최초 근골격계 분석 SW 의료기기 식약처 허가 획득
    에버엑스는 근골격계 인공지능(AI) 동작분석 소프트웨어 의료기기 모라 뷰(MORA Vu)가 국내 근골격계 소프트웨어 의료기기 최초로 식품의약품안전처로부터 2등급 의료기기 품목허가를 받았다고 14일 밝혔다. 모라 뷰는 근골격계 분석에 특화된 솔루션이다. 5개 척추를 포함한 24개 관절포인트 추출이 가능하며, 의학적 근거에 기반해 정확도 높은 평가가 가능하다....
    2024-03-14 17:29
  • 롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    식품관의 최대 테넌트로 오픈한 고급 식료품점인 레피세리와 2000여 종의 전 세계 와인을 한 자리에 모은 엘비노는 프리미엄 고객 수요를 끌어냈다. 고소득 주거인구 비율이 높은 상권에 걸맞게 레피세리에는 제철 농수산물, 희귀 한우, 고급 수입 그로서리 등 엄선한 국내외 최고급 식재료를 구비하고 오더메이드 등 맞춤형 간편 서비스를 제공한 것이 주부고객들을...
    2024-03-13 06:00
  • 식품 강화하고 가맹점 확대...편의점 닮아가는 기업형슈퍼마켓
    식품 강화하고 가맹점 확대...편의점 닮아가는 기업형슈퍼마켓
    생활용품 비중을 줄이고 가정간편식과 즉석조리식품(델리) 등 식품 구색을 강화하는 동시에 가맹점 확대에 힘을 주고 있다. 인구 구조와 유통산업 변화로 달라진 소비패턴을 상품 및 출점 전략에 적극 반영하겠다는 것이다. 11일 유통업계에 따르면 GS리테일은 올해 GS더프레시의 신규 출점에 속도를 낼 방침이다. 현재 GS더프레시 매장 수는 438개(작년 12월 말 기준)...
    2024-03-12 05:00
  • 대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O’food)는 한국 인기 길거리 음식과 대표 분식 메뉴를 선보이는 ‘코리안 스트리트 푸드(Korean Street Food)’ 라인을 론칭했다고 11일 밝혔다. 코리안 스트리트 푸드는 크게 간편 식사류와 디저트류 두 가지 카테고리로 선보인다. 식사류는 기존에 판매 중인 만두, 떡볶이, 김말이, 어묵바에 더해 김밥, 핫도그, 전 등 신규 3개 품목을...
    2024-03-11 08:46
  • 11번가, 소비기한 임박상품 할인 ‘임박마켓’ 오픈
    11번가, 소비기한 임박상품 할인 ‘임박마켓’ 오픈
    이달 4일 첫 판매를 시작한 임박마켓은 라면, 소스, 양념, 커피, 음료, 간편조리식품, 즉석식품 등 80여 종의 상품을 확보했다. 10일까지 1차 판매를 진행한다. 1차 판매의 최대 할인율은 62%이며, 권장소비자가 대비 약 30% 이상 저렴한 상품만 등록할 수 있다. 최근 저가 상품에 대한 많은 관심으로 임박마켓에 등록된 ‘설탕대신 스테비아 650g’ 제품이 6일 하루동안...
    2024-03-08 11:32
  • '에어수비드' 조리 가능…LG전자, '디오스 오브제컬렉션 광파오븐' 출시
    '에어수비드' 조리 가능…LG전자, '디오스 오브제컬렉션 광파오븐' 출시
    풀무원식품, 동원 F&B, CJ 제일제당, 대상 청정원, 오뚜기 등 15개 식품 브랜드의 가정간편식 약 260개 제품을 인공지능쿡으로 이용할 수 있다. 신제품 가격은 출하가 기준 95만 원이다. 구독서비스도 가능하다. 이현욱 LG전자 H&A사업본부 키친솔루션사업부장 부사장은 “집에서 다양한 요리를 더욱 편리하고 맛있게 즐기도록 디오스 광파오븐만의 차별화된...
    2024-03-08 10:00
  • [단독] 쿠팡 떠난 CJ제일제당, ‘알리익스프레스’와 손잡았다
    [단독] 쿠팡 떠난 CJ제일제당, ‘알리익스프레스’와 손잡았다
    CJ제일제당이 알리에서 판매를 시작한 상품은 즉석밥 제품인 햇반부터 스팸, 고추장, 비비고 만두, 탕수육 등 간편식, 비비고 김치까지 판매한다. CJ제일제당 관계자는 “제조업체가 새로운 유통 채널을 확보하는 것은 자연스러운 일로, 사업 성장은 물론 소비자 선택권 확대에 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다. K베뉴는 한국 브랜드 상품만을 모아놓은 K브랜드...
    2024-03-07 17:18
  • HD현대케미칼, 국내 최초 ISCC 인증 친환경 바이오 납사 생산
    HD현대케미칼, 국내 최초 ISCC 인증 친환경 바이오 납사 생산
    CJ제일제당 식품한국대표가 참석했다. 이번 협약으로 HD현대케미칼은 CJ제일제당으로부터 대두유, 폐식용유 등의 바이오 원료를 안정적으로 공급받게 됐다. HD현대케미칼은 공급받은 바이오 원료를 투입해 바이오 납사를 만들고, 바이오 납사로 생산한 친환경 플라스틱을 다시 CJ제일제당에 공급한다. 친환경 플라스틱은 CJ제일제당의 간편 가정식 용기와 포장재...
    2024-03-07 11:34
  • CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    이츠웰 레딧은 CJ프레시웨이의 식품 유통 전문 마스터 브랜드 ‘이츠웰’과 ‘레디(Ready)’와 ‘잇(Eat)’의 합성어로 ‘이츠웰’의 다양한 상품에 식음사업자를 위한 전문솔루션을 결합해 편이성과 효율성을 더하고 맞춤형 상품을 제공한다는 의미를 담고 있다. CJ프레시웨이는 밀솔루션 사업을 통해 프랜차이즈, 개인 외식사업자를 비롯해 급식사업자까지 다양한...
    2024-03-06 09:22
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    민 센터장은 "국내외 대안식품 업체들이 대부분 대안육, 대안유, 대안치즈 등 원물이나 소재 개발에 집중하다 보니 소비자에게는 다소 생소한 식품으로 받아들여져 시장 확장이 더딘 측면이 있다"며 "시장 확장을 위해서는 소비자들이 대안식품의 사회적 가치뿐 아니라 뛰어난 맛과 품질을 부담 없이 간편하게 즐길 수 있도록 하는 것이 그 무엇보다...
    2024-03-05 18:28
  • “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    이재영 BGF리테일 간편식품팀 상품기획자는 “앞으로도 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 새로운 재미와 경험을 드릴 수 있는 상품들을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다. 한편 CU는 지난해 7월 1kg짜리 특대용량 안주 ‘꾸이 포대’를 출시한 바 있다. 이 상품은 출시 일주일 만에 2000개가 팔렸으며 현재까지 누적 판매량 5만 개를 넘어섰다. 중량을 기존 제품보다 2배...
    2024-03-05 09:29
  • 롯데마트, 프랑스 인기 냉동식품 ‘피카드’ 론칭
    롯데마트, 프랑스 인기 냉동식품 ‘피카드’ 론칭
    냉동식품으로 판매하는 업체다. 프랑스 냉동 유통시장 점유율이 20% 이상 차지할 만큼 시장 영향력이 매우 크다. 이번에 선보이는 피카드 상품은 버터 크로아상(440g), 초코 버터 케이크(330g) 등 베이커리류와 트러플 탈리아텔레 파스타(250g), 피카드 냉동 알감자(450g) 등 간편식까지 총 11종이다. 롯데마트는 소비자들이 피카드 상품을 합리적인 가격으로 구매할 수...
    2024-03-04 06:00
  • 온라인 유통업체 매출 16.8%↑…27개월 만에 최대치 성장
    온라인 유통업체 매출 16.8%↑…27개월 만에 최대치 성장
    휴대폰 신기종 사전 예약 프로모션과 여행 예약 수요 증가, 간편식 판매 증가 등으로 지난달 온라인 유통업체 매출이 무려 16.8% 늘었다. 27개월 만에 최대치 성장이다. 반면 오프라인 부문은 설 특수가 2월로 분산되면서 대형마트 매출이 큰 폭으로 줄면서 전체 매출도 감소했다. 산업통상자원부는 1월 주요 유통업체 매출이 전년 동월 대비 오프라인은 0.3...
    2024-02-27 11:00
  • [포토] 홈플러스, 가성비 닭강정 리뉴얼 출시
    [포토] 홈플러스, 가성비 닭강정 리뉴얼 출시
    홈플러스는 높은 외식 물가에 가성비 좋은 간편식을 찾는 고객들을 위해 소스의 맛과 원육 함량 등 퀄리티를 대폭 높인 델리 닭강정 제품을 선보인다고 27일 밝혔다. 리뉴얼한 제품은 홈플식탁 한판닭강정, 매콤깐풍닭강정, 허니순살닭강정, 버라이어티닭강정 3종과 1~2인 가구를 겨냥한 소용량 상품 지금한끼 허니닭강정, 양념닭강정, 크림닭강정이다. 닭다리살...
    2024-02-27 10:46
  • 고물가에 소비기한 임박 상품 인기
    고물가에 소비기한 임박 상품 인기
    고객들이 주로 구매한 품목은 냉동 간편식, 대용량 음료, 식료품 등으로 조사됐다. 또 한해 가장 많이 판매된 상품은 건강기능식품(유산균 캡슐)으로 나타났다. 박세환 11번가 리테일운영담당은 “유례없는 물가 부담에 가격이 상품 구매를 결정하는 최우선 요소로 작용했다”면서 “가격 부담이 덜한 상품에 지갑을 여는 ‘실속형 소비’에 대한 관심이 꾸준한...
    2024-02-27 10:15
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