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  • 위기 딛고 반등한 LF푸드…‘가정간편식’ 등 B2C 강화 효과
    위기 딛고 반등한 LF푸드…‘가정간편식’ 등 B2C 강화 효과
    기존 기업 간 거래(B2B) 위주 사업 구조에서 벗어나 가정간편식(HMR) 등 기업과 소비자 간 거래(B2C) 사업을 키운 데 따른 결과다. 국내 HMR 시장이 5조 원까지 성장할 수 있는 만큼 LF푸드는 B2C 사업을 계속 강화한다. 11일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 LF푸드의 올해 3분기 누적 매출은 약 985억 원으로 작년(813억 원) 같은 기간보다 약 21% 성장했다....
    2022-12-11 13:01
  • 식품업계, ‘홈 파티족’ 겨냥 간편식 신제품 연이어 출시
    식품업계, ‘홈 파티족’ 겨냥 간편식 신제품 연이어 출시
    신세계푸드 올반 프리미엄 간편식 리소토 2종 선보여밀키트 전문업체 마이셰프, 프레시지도 신제품 출시피자알볼로, 애슐리 홈레스토랑 파스타 밀키트 등 판매 연말을 맞아 홈 파티를 기획하는 고객들을 위해 식품업계가 간편식 신제품을 출시하고 있다. 신세계푸드는 △바질크림 관자 리조또 △트러플 라구 리조또 등 올반 프리미엄 간편식 리조또 2종을 선보인다....
    2022-12-09 10:44
  • 농식품 수출 올해도 최고치 전망…90억 달러 넘본다
    농식품 수출 올해도 최고치 전망…90억 달러 넘본다
    쌀 가공식품은 건강에 대한 관심과 간편식 선호 증가 영향으로 즉석밥, 떡볶이 등의 수출이 크게 증가했고, 라면의 경우 한류 확산 시너지와 함께 업계의 다양한 제품 개발 노력으로 해외에서 인기가 지속되고 있는 것으로 농식품부는 분석했다. 이 같은 상승세를 이어가 정부는 올해 농식품 수출액이 90억 달러가 넘어설 것으로 예측하고 있다. 다만 수출업계...
    2022-12-04 14:07
  • 이마트24, 가맹점 경영주 협의회와 상생협약 체결
    이마트24, 가맹점 경영주 협의회와 상생협약 체결
    우선 이마트24는 가맹점이 주문했지만 입고되지 않은 상품에 대한 보상금을 지원하는 상품군을 기존 프레시 푸드, 간편식품에서 유제품까지 확장했다. 또, 침수 등 자연재해로 가맹점이 7일 이상 영업을 못 할 때 생활지원금 100만 원을 지원한다. 이마트24는 모든 점포에 대해 본사 비용으로 재물·현금도난 보험에 가입하고 있어, 집기 및 시설피해는 보험으로 처리할 수...
    2022-12-04 09:11
  • 오리온홀딩스, 하이센스바이오와 합작사 설립…치과질환 치료제 시장 진출
    오리온홀딩스, 하이센스바이오와 합작사 설립…치과질환 치료제 시장 진출
    오리온홀딩스는 구강청결제, 치약 등 의약외품뿐만 아니라 식품 소재 영역까지 진출할 계획이다. 하이센스바이오는 2017년 상아질 및 치주조직 재생 원천기술의 기반이 되는 ‘코핀7 단백질 유래 펩타이드’ 개발에 성공한 바 있다. 해당 기술은 한국을 비롯해 중국, 미국 등 총 11개 국가에 특허 등록을 완료했다. 이를 활용해 시린이 치료제의 상용화를 추진하면서 현재...
    2022-11-29 13:39
  • GS리테일, 유명 RMR 협업…상품 늘려 먹거리 경쟁력 강화
    GS리테일, 유명 RMR 협업…상품 늘려 먹거리 경쟁력 강화
    GS프레시몰에서 판매한 RMR 상품의 올 10월까지 매출은 지난해 동기 대비 234.5% 신장했으며 품목 수도 500여 개로 늘어 RMR 상품이 냉동 간편 식품 매출을 주도하고 있기 때문이다. 이성화 GS리테일 신사업 부문장은 “캐비아와의 투자 및 전략적 협업은 유명 쉐프와 레스토랑의 대표 메뉴를 높은 퀄리티로 구현한 상품이 본격적으로 출시하는 계기가 될 것”...
    2022-11-29 08:33
  • 홈플러스, 12월 ‘홈플대란’ 연다…"최대 80% 할인"
    홈플러스, 12월 ‘홈플대란’ 연다…"최대 80% 할인"
    신선식품 등 인기 먹거리를 최대 50% 할인하고, 주요 생필품은 1+1, 가전과 의류는 파격가에 선보이며, 3만여 이월 재고상품은 최대 80% 할인하는 ‘창고대방출’ 행사까지 마련했다. 우선 다음 달 4일까지 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 1등급 이상으로 선별한 일품 삼겹살을 40%, 목심은 50% 할인한다. 연말 홈파티 먹거리로 제격인 당당 후라이드, 당당...
    2022-11-29 06:00
  • “내 집에 맛집 차린다”…불황에 외식 대신 RMR이 대세
    “내 집에 맛집 차린다”…불황에 외식 대신 RMR이 대세
    식품업계가 유명 식당의 간편식을 집에서 편리하게 조리해 먹을 수 있는 레스토랑 간편식(RMR) 시장에 적극 뛰어들고 있다. 외식 비용이 치솟는 고물가와 경기불황에 유명 식당 메뉴를 비교적 저렴하게 먹을 수 있고, 가정간편식(HMR)과 밀키트 소비도 안착하면서 RMR 수요도 크게 늘고 있어서다. 전망도 밝다. 유로모니터에 따르면 국내 밀키트 시장은 2019년...
    2022-11-28 16:00
  • 삼양식품, 냉동 브랜드 ‘프레즌트’ 신규 출시
    삼양식품, 냉동 브랜드 ‘프레즌트’ 신규 출시
    선보이는 리얼쯔란치킨은 닭 다리 살에 튀김옷을 입힌 뒤 3번 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 구현한 제품이다. 쯔란 시즈닝을 별도 파우치에 담아 취향에 맞게 즐길 수 있도록 했다. 삼양식품 관계자는 “앞으로 냉동 가정간편식(HMR) 포트폴리오를 확대해 소비자의 요구를 충족시킬 수 있는 이색적이고 다채로운 맛의 제품을 출시할 계획”이라고 말했다.
    2022-11-28 09:01
  • 월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    월드컵 우루과이전 ‘집관족’에 편의점 주류·야식 매출 ‘슛 골’
    카테고리별로 보면 △맥주(186.4%) △치킨(146.9%) △안주류(125.0%) △냉동 간편식(113.7%) △스낵(98.2%)이 일제히 높은 신장률을 기록했다. 거리 응원이 열렸던 광화문광장 인근 10여 점포의 경우, 매출이 가장 많이 오른 점포는 전주 동요일 대비 최대 97.3% 늘었다. 맥주(375.8%), 안주류(253.9%), 스낵 (178.5%), 소주(152.9%)와 같은 식품뿐만 아니라 컵 얼음 (98.7%), 핫팩...
    2022-11-25 10:40
  • 롯데에서 오리온까지…바이오 꽂힌 유통기업, 차별화 전략은?
    롯데에서 오리온까지…바이오 꽂힌 유통기업, 차별화 전략은?
    주요 사업분야는 의약품과 소비재, 식품원료 개발 및 판매로 명시했다. 아직 오리온바이오로직스의 세부적인 사업 계획은 드러나지 않았다. 다만 기존 사업과 다른 바이오사업의 특성을 고려해 조바심을 내지 않겠다는 방침이다. 오리온은 바이오와 음료, 간편대용식을 3대 신수종사업으로 선정하고 바이오사업 진출을 꾸준히 모색해왔다. 주 무대인 중국에서...
    2022-11-22 05:00
  • 쌀 과잉에 감축 대책만?…소비 확대는 '뒷전'
    쌀 과잉에 감축 대책만?…소비 확대는 '뒷전'
    이철호 한국식량안보연구재단 명예이사장도 "쌀가공산업의 원료 공급이 다소 안정돼 가공용 쌀 소비가 증가하고 있으나 아직도 쌀가공식품산업 육성을 위한 정부정책의 일관성이 부족하다"며 "쌀 소비 확대를 위해서는 햇반, 쌀국수, 가정간편식, 주류 등 쌀가공식품이 잘 소비돼야 하기 때문에 정부가 쌀가공산업 발전과 활성화를 시킬 수 있게...
    2022-11-21 17:10
  • [꿀할인#꿀이벤] 피자헛, 100원 추가 혜택 프로모션 外
    [꿀할인#꿀이벤] 피자헛, 100원 추가 혜택 프로모션 外
    안주·간편 식품 30여 종은 1+1, 2+1로 구매할 수 있다. 버거킹, 킹모닝 재출시 버거킹이 오전 4시부터 오전 11시까지 선보이는 오전 한정 메뉴인 ‘킹모닝’을 재출시했다. 27일까지 킹모닝 구매 시 아메리카노를 100원에 살 수 있다. 홈플러스, 응원 먹거리 할인 판매 홈플러스가 응원 먹거리를 30일까지 할인 판매한다. 세계 맥주는 4캔 구매 시 9000원에...
    2022-11-21 11:00
  • 김홍국 야심작 ‘하림 즉석밥’, 비싼 가격이 발목 잡았나…점유율 5% 미만
    김홍국 야심작 ‘하림 즉석밥’, 비싼 가격이 발목 잡았나…점유율 5% 미만
    식품업계 관계자는 “동원F&B와 자체상표(PB)로 제품을 선보이는 대형마트를 고려할 때 하림 점유율은 미미할 것”이라고 설명했다. 하림은 올해 5월 더미식 밥을 출시했다. 더미식 밥은 다른 첨가물 없이 100% 국내산 쌀과 물로만 지었다. 주요 생산라인에는 최첨단 무균화 설비인 클린룸을 운영한다. 더미식 밥에 대한 김홍국 하림그룹 회장의 관심은 지대하다....
    2022-11-17 17:00
  • ‘푸드코트’ 실적 기지개…코로나 엔데믹에 ‘컨세션사업’ 정상궤도 올라
    ‘푸드코트’ 실적 기지개…코로나 엔데믹에 ‘컨세션사업’ 정상궤도 올라
    17일 본지 취재를 종합하면 풀무원의 식품서비스유통사업은 올해 3분기 누적 5012억 원으로 전년 동기(3944억 원) 대비 27% 성장했다. 식품서비스유통사업은 휴게소나 컨세션과 같은 다수를 대상으로 하는 대면 푸드서비스를 제공하는 사업 카테고리다. 풀무원의 식품서비스 유통사업은 2019년 6633억 원의 매출을 거뒀지만 이듬해 코로나 여파에 4963억 원으로 25...
    2022-11-17 17:00
  • 유통업계 ‘카타르월드컵 마케팅’ 시동…‘치킨·맥주, TV 할인까지’
    유통업계 ‘카타르월드컵 마케팅’ 시동…‘치킨·맥주, TV 할인까지’
    준비된 테마는 ‘쿠팡only 야식’ ‘로켓직구 인기스낵’ ‘비알콜음료’ ‘TV 기획전’ 등으로, 집관할 때 먹기 좋은 간편 식품부터 대형 TV까지 다양한 상품을 판매한다. 11번가는 ‘집관족’ 맞춤형 상품 200여 개를 엄선해 선보이는 ‘코리아 파이팅’ 기획전을 실시한다. 응원 티셔츠, 손 짝짝이 등 가성비 응원 용품부터 집관족겨냥 야식 수요에 대응해...
    2022-11-17 09:55
  • ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    ‘홈플러스 메가푸드마켓’, 아시아드점 새단장
    ‘홈플러스 메가푸드마켓’은 빠르게 변화하는 소비 트렌드와 고객 수요를 반영해 지난 2월부터 새롭게 선보인 미래형 마트 모델로 “세상의 모든 맛이 다 있다” 콘셉트의 초대형 식품 전문 매장이다. 고객 체험요소를 극대화해 부산의 대표 ‘복합문화공간’으로 자리매김해 ‘몰링(malling, 복합 쇼핑몰에서 가족과 함께 쇼핑하면서 식사, 게임, 영화...
    2022-11-17 06:00
  • 한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    한국인, 냉동식품 일주일 평균 1.5회 섭취…인기 상품은 ‘냉동만두’
    다음으로 ‘냉동식품의 조리 간편성’(28%), ‘집에서 식사빈도 증가’(26.1%)가 꼽혔다. 냉동만두 시장 선두는 ‘CJ제일제당’ 냉동식품을 구입·취식한 소비자들이 많이 찾은 제품은 당연 ‘냉동만두’였다. 응답자 10명 중 8명이 최근 6개월 내 냉동만두를 살 정도다. 냉동만두 다음으로 냉동돈까스, 냉동피자, 냉동볶음밥 등의 순으로 구매 경험이...
    2022-11-16 14:20
  • 비비고 진출 11년 만에…CJ제일제당 식품, 美 첫 ‘분기 매출 1조’ 돌파
    비비고 진출 11년 만에…CJ제일제당 식품, 美 첫 ‘분기 매출 1조’ 돌파
    올해 3분기에는 그로서리 채널의 냉동 레디밀(간편식) 매출이 작년 같은 기간보다 81% 성장했다. 미국 넘어 유럽 시장 도전 CJ제일제당은 매출 1조 원 돌파에 만족하지 않는다. 올해 8월엔 북미 사업 효율화 차원에서 슈완스와 미국식품사업 법인 CJ푸드 USA를 통합했다. 이번 통합으로 CJ제일제당은 일관된 북미 식품 사업전략을 실행할 수 있게 됐다. 미국에서의...
    2022-11-15 15:07
  • 풀무원, 베이징 1공장 파스타 생산라인 증설…中 공략 박차
    풀무원, 베이징 1공장 파스타 생산라인 증설…中 공략 박차
    풀무원은 이번 증설을 계기로 중국 내 성장하는 온라인, 가정간편식 시장은 물론 B2B(기업 간 거래) 시장까지 저변을 확대할 계획이다. 파스타는 풀무원 중국 법인인 푸메이뚜어식품 매출의 43%를 차지하는 매출 1위(작년 기준) 품목이다. 푸메이뚜어식품은 철저한 현지화와 대중화, 고급화 전략으로 승부수를 띄웠다. 일반적인 글로벌 파스타 메뉴뿐 아니라 현지인...
    2022-11-14 08:51
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