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  • ‘반값 토종닭·5000원 한우등심’…여름 高물가 잡기 나선 대형마트
    ‘반값 토종닭·5000원 한우등심’…여름 高물가 잡기 나선 대형마트
    오뚜기 옛날 삼계탕, 올반 영양 삼계탕, 자연주의 진심삼계탕·녹두삼계탕 등 3개 브랜드의 간편식 삼계탕을 2개 구매 시 1개를 추가 증정한다. 아울러 20일부터 일주일간 냉동 삼겹살 전품목을 신세계포인트 적립 시 최대 30% 할인된 가격에 판매한다. 국내산 대패삼겹살, 호주산 달링다운와규 등이 대표 상품이다. 롯데마트는 농림축산식품부와 전국한우협회...
    2023-07-19 17:01
  • 식품업계, 집중호우 피해 지역에 간편식 지원 행렬
    식품업계, 집중호우 피해 지역에 간편식 지원 행렬
    농심켈로그도 충청·경북·전북 등 전국 각지 이재민들을 위해 6만7000여 개의 식품을 긴급 지원한다. 간편하게 섭취 가능한 컵시리얼과 에너지바 등을 준비했다. 지원 식품은 한국사회복지협의회 전국푸드뱅크를 통해 집중호우 피해 이재민과 복구에 참여하는 소방 인력과 자원봉사자들에게 전달할 계획이다. 오리온도 집중 호우로 피해를 입은 충청북도 청주시에...
    2023-07-19 09:35
  • 롯데홈쇼핑, 홍윤화 부부 앞세워 中企성장 돕는다
    롯데홈쇼핑, 홍윤화 부부 앞세워 中企성장 돕는다
    롯데홈쇼핑은 식품과 생활 상품 중심인 상생방송 진행자로 김민기, 홍윤화 부부가 적합하다고 판단하고 7개월 간 섭외에 공을 들였다. 이들 부부도 어려운 중소기업을 돕는 상생방송의 취지에 공감해 흔쾌히 동참을 결심했다는 게 롯데홈쇼핑의 설명이다. 20일 오후 3시 10분 상상라이프 첫 방송에서는 집에서 쉽게 즐길 수 있는 간편 보양식 ‘화풍 쭈꾸미’를...
    2023-07-17 09:43
  • CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “앞으로도 전문 제조사의 베스트셀러들과 지속적인 협업으로 차별화된 맛과 품질의 먹거리 상품을 선보일 것”이라고 말했다. 한편 CU는 대상의 김치 한상 도시락, 동원의 리챔 참치김치 도시락 등 국내 유명 식품 제조사와 협업한 다양한 상품들을 판매하고 있다.
    2023-07-16 10:46
  • 초복 놓쳤다면...홈플러스서 ‘중복맞이 보양 먹거리’ 할인가로
    초복 놓쳤다면...홈플러스서 ‘중복맞이 보양 먹거리’ 할인가로
    홈플러스가 ‘위풍당당 프로젝트’의 하나로 19일까지 다양한 신선식품과 간편식 등 여름철 보양식 먹거리를 할인가에 선보인다고 13일 밝혔다. 여름 보양식의 대표주자인 생닭 물량은 지난해 초복‧중복 기간 대비 25% 증가한 약 500톤을 확보했다. 생닭 전 품목은 행사카드 결제 시 최대 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 원기 회복에 도움이 되는 다양한 수산물도...
    2023-07-13 09:41
  • 삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    삼성전자 생활가전사업부 유미영 부사장은 "비스포크 오븐은 뛰어난 조리 성능에 연결성을 더해 간편하면서도 맛있는 요리를 가능하게 하는 제품"이라며 "AI 비전 인식 기술을 적용해 식품을 자동으로 파악하고 최적 조리 값을 제공하는 이번 업데이트 기능으로 차원이 다른 조리 경험을 즐길 수 있을 것이라고 기대한다"고 말했다.
    2023-07-12 11:00
  • “딴데는 없어” 유통가, 단독 상품 경쟁…대형마트·이커머스까지 확전
    “딴데는 없어” 유통가, 단독 상품 경쟁…대형마트·이커머스까지 확전
    가정간편식(HMR) 제품 등을 공개할 예정이다. 롯데마트도 대상과 협업해 ‘청정원 햇살담은 염도 낮춘 우리콩 간장’을 단독 제품으로 선보이고 있다. 롯데마트는 대상에 짠 맛을 줄인 프리미엄 간장을 만들어달라고 요청했고 대상은 레시피를 일부 수정에 롯데마트에 납품하고 있다. 식품뿐만 아니라 화장품까지 단독 상품군이 확대되고 있는데 SSG닷컴 사례가...
    2023-07-12 06:00
  • 중국은 싫지만…푸바오·탕후루·마라탕은 예외 [요즘, 이거]
    중국은 싫지만…푸바오·탕후루·마라탕은 예외 [요즘, 이거]
    최근 발표된 한국농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보에 따르면 냉동·간편 조리 식품 분야 인기 검색어에서 10대의 1, 3위가 탕후루, 아이스 탕후루로 나타날 정도인데요. 학생들은 유튜브와 SNS, 그리고 친구들 사이에서의 ‘인기 품목’인 탕후루를 결코 놓칠 수 없는데요. 바삭한 겉면이 씹는 순간 와사삭 부서지며, 과일 속 즙이 촉촉하게 입안을 적시는 그...
    2023-07-11 16:14
  • “치킨ㆍ파스타를 한번에”…GS25, 굽네 ‘치면&닭다리’ 선봬
    “치킨ㆍ파스타를 한번에”…GS25, 굽네 ‘치면&닭다리’ 선봬
    가격으로 두 가지 메뉴를 먹을 수 있는 만큼 혼밥용 또는 간단한 술안주로 인기가 높을 것이라는 게 GS25의 설명이다. 판선영 GS25 냉동간편식품팀 MD는 “굽네치킨의 베스트 소스, 국내산 닭을 활용한 상품을 GS25에서 단독으로 판매한다”며 “고물가 시대에서도 고객이 알뜰한 가격으로 맛있는 상품을 즐길 수 있는 특색 있는 상품을 지속 선보일 것”이라고 말했다.
    2023-07-11 10:18
  • 비싼 외식 물가에…풀무원 '반듯한식' 간편보양식 매출 44%↑
    비싼 외식 물가에…풀무원 '반듯한식' 간편보양식 매출 44%↑
    또 다음 달까지 꼬리곰탕, 도가니탕 등 신제품도 출시해 보양식 라인업을 구축한다. 풀무원식품 구수한 소스간편식 PM(Product Manager)은 "반듯한식은 다단식 살균 공정을 적용해 살균 시 제품의 열 손상을 기존 공정 대비 35% 이상 줄였다"며 "건더기를 신선하게 살려 보양식 같은 일품요리도 가정에서 간편하게 즐길 수 있다"고 말했다.
    2023-07-11 09:43
  • 외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    외식 물가 고공행진에, 초복 앞두고 ‘보양 간편식’ 수요 급증
    홈플러스는 고물가에 외식 대신 집에서 여름 보양식을 즐기려는 고객들을 위해 신선식품, 간편식, 델리 등을 합리적인 가격에 판매하는 ‘복날 홈 보양식’ 행사를 12일가지 전개한다. 편의점 CU도 자이언트 인삼 닭백숙 등 보양 간편식을 선보였다. 지름 30㎝ 용기에 통닭다리 2개의 대용량으로 멥쌀‧인삼‧마늘 등이 들어있다. 전자렌지로 10분이면 간편하게 먹을 수...
    2023-07-09 13:00
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    국내산 유자·수박 사용한 과일음료초복 앞두고 삼계탕 간편식도 속속 출시 본격적인 더위가 시작되면서 식품·외식업계가 제철 음식을 활용한 신메뉴를 앞다퉈 내놓고 있다. 국내산 채소·과일을 활용하는 등 지역농가와의 협업도 강화하는 추세다. 오리온은 여름철 인기 과일인 수박과 멜론을 접목한 ‘초코파이 수박’, ‘후레쉬베리 멜론’ 한정판 2종을...
    2023-07-06 14:53
  • 초복 전 보양식 재료‧간편식 수요↑…티몬‧위메프 등 할인전
    초복 전 보양식 재료‧간편식 수요↑…티몬‧위메프 등 할인전
    6일 이커머스 업계에 따르면 식재료와 보양 간편식의 매출이 지난해보다 크게 늘었다. 지난 일주일간 티몬에서 판매된 생닭 매출은 전년 대비 1489% 늘었고, 보양식 재료로 많이 찾는 장어는 194%, 오리고기 173% 증가했다. 위메프에서는 삼계탕 간편식 판매가 전년보다 289% 늘었다. 냉동 치킨은 판매가 245% 증가했고 냉우동은 159%, 콩국물은 124%, 냉면은 22...
    2023-07-06 10:13
  • 이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    한국형 떡볶이‧컵밥‧닭강정 등의 즉석 먹거리 상품과 한국형 김밥‧반찬‧식혜 등의 RTE 푸드(Ready-To-Eat, 별도의 조리과정 없이 바로 섭취할 수 있는 간편식)로 K-푸드의 현지화에 힘을 썼다. 또한 ‘아임e 파우치 음료’와 얼음컵을 비롯해 주방에서 직접 조리해 즉석 섭취가 가능한 도시락 6종을 판매한다. 상품의 60% 이상이 한국형 차별화 상품이다....
    2023-07-05 16:25
  • “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    롯데슈퍼도 인기 브랜드 간편 삼계탕 외에 마니커 녹두 삼계탕(900g)과 풀무원 산삼 배양근 삼계탕(800g)을 각 8990원, 9790원에 판매한다. 전복, 장어와 같은 보양 수산물도 합리적인 가격에 선보인다. 롯데마트는 자이언트 전복(3마리/냉장/국산)을 행사카드(롯데/KB국민/신한/우리) 결제 시 20% 할인을 적용해 9984원에, 여름 보양철 대표 수산 식품인 국산...
    2023-07-05 06:00
  • 갈수록 심해지는 식품 시장 양극화…프리미엄부터 최저가까지
    갈수록 심해지는 식품 시장 양극화…프리미엄부터 최저가까지
    식품 가격의 양극화는 햄버거에서 그치지 않는다. 간편식 시장도 프리미엄과 저가 브랜드로 양극화되고 있다. 하림의 스트릿푸드 브랜드 ‘멜팅피스’의 간편식 가격은 경쟁사에 비해 높은 편이다. 튀김류는 7000~1만2000원, 함박까스는 1만2000~1만6000원이다. 경쟁사인 동원의 리얼통살새우까스는 동원몰에서 9400원에 판매한다. 하림 측은 식재료를 고급화한 프리미엄...
    2023-06-29 16:21
  • 역대급 폭염 예고…롯데홈쇼핑, 간편 보양식 판매 확대
    역대급 폭염 예고…롯데홈쇼핑, 간편 보양식 판매 확대
    롯데홈쇼핑은 다음 달 9일까지 장어, 삼계탕 등 간편 보양식을 집중 판매하는 ‘으랏차차 릴레이 초복식품대전’을 진행한다고 29일 밝혔다. 으랏차차 릴레이 식품대전 기간 매일 선착순 4000명에게 5000원 할인쿠폰을 제공하고 생방송 상품 3회 이상, 총 20만 원 이상 구매한 고객을 대상으로 적립금 2만 원을 지급한다. 박형규 롯데홈쇼핑 식품리빙부문장은...
    2023-06-29 09:49
  • 창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    그간 간편식 등을 중심으로 식품 사업을 전개해오긴 했지만 컵라면을 만든 건 이례적이라는 게 업계 평가다. 교촌 시크릿 볶음면은 용기면 형태로 교촌의 레드소스를 활용한 레드시크릿 볶음면과 블랙시크릿소스를 활용한 블랙시크릿 볶음면 2종으로 기획됐다. 프랜차이즈업계 관계자는 “매출, 영업이익 등 실적을 개선하기 위해 가격 인상에 나설 수밖에...
    2023-06-27 16:00
  • GS리테일, 블루포인트와 유통 혁신할 스타트업 찾아 나선다
    GS리테일, 블루포인트와 유통 혁신할 스타트업 찾아 나선다
    트렌디 상품 분야에서는 건강 기능‧유기농, 가공식품, 간편 대체식, 농축산물 등에서 차별화된 원료나 IP, 상품 등을 보유한 스타트업을 발굴한다. 스마트 유통 분야에서는 매장 및 재고관리, 마케팅과 프로모션 등 운영을 차별화하고 효율을 개선할 방안을 제시할 스타트업을 모집한다. 참가 자격은 유통 분야 기술을 보유한 2인 이상의 스타트업 또는...
    2023-06-26 15:32
  • ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    특히 최근 저칼로리를 선호하는 소비자 수요를 반영해 칼로리를 기존 제품의 6분의 1 수준으로 줄인 저열량 팔도비빔장과 스틱형 비빔장도 내놨다. 식품업계 관계자는 “코로나19로 인한 내식 증가, 먹방 등으로 소스에 대한 소비가 확산됐다”면서 “만능장 등 간편 소스를 찾는 수요도 점차 늘어나고 있어 관련 시장도 커질 전망”이라고 말했다.
    2023-06-25 14:43
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