‘횡성한우 간편식 5종’이 나와 있다.
이마트편의점 ‘이마트24’는 명절 대표 메뉴인 불고기, 전, 잡채와 흑미밥으로 구성된 ‘한가위일품도시락’을 비롯해 오미산적, 호박전, 고기전, 떡갈비, 소시지전으로 구성된 ‘일품모듬전’, 명절 대표음식인 ‘일품잡채’ 등 추석도시락 3종을 출시했다.
호텔에서 명절을 보내는 ‘호캉스’족을 위한 패키지 구성도...
싱글다이너 증가에 맞춰 식품업계는 간편식 고급화 전략을 펼치고 있다. CJ제일제당은 지난달 집에서 간편하게 전문점 셰프의 미식요리를 즐길 수 있는 ‘고메 상온 간편식’을 출시했다.
고메 상온 간편식은 ‘고메 함박스테이크’와 ‘고메 토마토미트볼’, ‘고메 크림 베이컨 포테이토’ 등 3종이다. 전자레인지로 1분 30초 만에 근사한 요리가 완성되는 제품으로...
“급증하는 간편식 소비 증가에 발맞춰 조리 시간을 단축하고 조리 품질개선을 위한 패키징 연구개발에 주력하고 있다”고 말했다.
CJ제일제당 패키징센터는 학사 8명, 석사 18명 등 총 26명의 전문 인력으로 구성돼 햇반, 생수 스파클, 백설 식용유, 스팸, 행복한 콩, 선물센트 등 CJ 제품 패키지의 디자인과 기술, 가격 등 모둔 부분을 연구하고 있다.
즉석밥의...
이에 발맞춰 유통업계는 소용량, 소포장 상품과 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 등의 상품이 매출을 견인하고 있다.
롯데마트 역시 신선식품 등 소용량 상품의 규격(용량)에 대한 객관적인 기준을 새롭게 마련하고, 포장 방식과 진열 방법을 획기적으로 개선해, 파격적인 가격 전략을 통해 상품의 고회전 구조를 확립해 갈 예정이다.
특히, 롯데마트는...
계속되는 폭염으로 무기력감과 귀찮음을 호소하는 사람들이 많아지면서 식음료업계가 소형패키지 등 간편함을 살린 제품을 속속 내놓고 있다.
2일 식음료업계에 따르면 손질이 쉬운 소형 패키지, 배달 제품, 캔 제품이 올 여름 소비자의 선택을 받고 있다.
과일이나 채소는 여름철 보관이 어렵고, 씻기부터 껍질 제거, 컷팅까지 손이 많이 가 손질이 필요없는...
이사 후 A씨는 아침마다 배달받아 먹던 ‘1인 간편식 배달 앱’을 실행해 주소를 변경하고요. ‘세탁 주문 앱’에서 세탁해야 할 옷 수거를 신청했죠.
“뜯어서 넣으면 ‘원스톱’으로 끝!”대학생 혼남 B씨는 친구들과 자취방에서 종강 기념 파티를 하기로 했습니다.좁은데서 귀찮게 뭘 해 먹냐는 친구들의 말은 가뿐히 무시한 채 손질이 완료돼 바로 끓이기만 하면...
이번에 선보이는 ‘허니&숯불치킨이닭’ 도시락은 매일유업의 ‘매일 바이오 플레인 요거트’를 하나의 패키지로 묶은 제품이다. 기존 밥과 반찬으로 구성된 도시락과 달리 소비자들의 구매 패턴을 분석하여 동반구매가 높은 인기 디저트를 함께 담았다.
이 도시락은 이름 그대로 허니와 칠리 두 가지 소스를 입힌 순살 치킨을 메인 메뉴로 내세워 최근 인기...
조준형 BGF리테일 건강식품팀 MD(상품기획자)는 “대용량 냉동식품 위주인 마트에 비해, 편의점은 1, 2인 가구에 최적화된 소량 패키지 상품 중심으로 운영되고 있다”며 “가정 간편식의 수요가 많아지는 시기에 맞춰 가성비 높은 상품을 지속적으로 선보여 HMR 시장에서 경쟁력 확보에 나설 것”이라고 밝혔다.
1, 2인 가구 등 미니 가구의 급증은 SPA...
동원F&B는 행사 기간 동안 우유팩 형태의 ‘덴마크 인포켓치즈’ 스페셜 패키지를 구매한 고객 가운데 ‘덴마크 인포켓치즈’ 모양으로 제작된 순금 골드바 등의 경품을 증정한다.
이 행사는 가까운 매장에서 스페셜 패키지를 구매하고 패키지의 QR코드를 통해 이벤트 페이지에 접속한 뒤, 구매 영수증을 촬영한 사진을 전송하면 참여할 수 있다.
응모자...
뜨거운 물을 붓거나, 전자레인지로 데워 간편한 한끼를 즐길 수 있는 HMR(가정 간편식)제품 시장의 성장세가 놀랍다.
25일 편의점 CU(씨유)가 최근 3년간 HMR 매출 동향을 분석한 결과, 2014년 10%, 2015년 31%, 2016년 97%의 매출 신장율을 보이며 큰 폭의 성장세를 보이고 있다.
HMR 시장의 성장은 반조리 식품인 HMR을 활용해 식사를 준비하는 이들이 늘고, 1인...
2등에게는(총 20명) 집에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 하림 즉석 삼계탕(각 4봉씩)을 경품으로 증정할 계획이다.
◇아워홈, ‘삼복(三伏)맞이 원기회복 프로젝트' 프로모션 = 아워홈은 변덕스러운 여름 날씨에 지친 체력을 보충해줄 가정간편식(HMR) 세트를 특별 판매하는 프로모션을 다음 달 18일까지 실시한다.
공식 온라인 쇼핑몰인 아워홈몰에서 진행되는...
또한, 롯데마트의 가정간편식 PB브랜드인 ‘요리하다’ 신제품을 체험할 수 있는 ‘쿠킹 클래스’도 개설한다. ‘요리하다 신제품 쿠킹 클래스’에서는 난자완스와 닭가슴살 냉채 메뉴를 직접 개발한 김병주 셰프가 강사로 나서 요리비법을 전수한다.
더불어, 정보에서 소외된 지역에 거주하거나 시간과 경제적인 어려움 등으로 진학 정보에 접근하기...
전자레인지 외에 끓는 물이나 프라이팬에서 직접 조리도 가능하며, 보관과 운반이 용이한 파우치와 사각 종이 패키지로 제작되어 가정은 물론 캠핑 등 야외에서도 편리하게 먹을 수 있다.
사조해표 관계자는 “뛰어난 조리 간편성과 연어 스테이크의 풍미를 더하는 레시피 소스가 특징인 연어레시피 스테이크는 최근 트렌드인 1인 가구, 간편식에도 적절히 부합하는...
‘CU백종원간편식’ 시리즈 4탄 ‘백종원김밥’ 2종과 ‘백종원매콤돈까스정식’이 18일과 25일 순차적으로 출시된다. 3월 2일부터 31일까지 ‘백종원매콤돈까스정식’를 구매 시 ‘헤이루 컵국’ 2종(된장국, 가쓰오장국)을 500원에 구매할 수 있는 할인 행사도 진행한다.
◇ 서울신라호텔, 스위트 키즈 패키지=서울신라호텔은 미취학 자녀를 동반한 고객을 위한...
이마트는 정월 대보름을 간편하게 준비할 수 있도록 ‘피코크 슈퍼푸드 오곡’을 출시했다. 1회분의 소포장 패키지(30g)를 2~3인분 쌀에 바로 넣기만 하면 오곡밥을 만들 수 있도록 편의성을 높였다. 특히 조리 시 별도로 씻거나 불릴 필요 없이 바로 사용할 수 있는 점이 큰 특징이다.
또한 건강에 관심이 높은 젊은 층에 큰 인기를 끌고 있는 ‘치아씨드’...
또한 명절 먹거리를 손쉽게 준비할 수 있도록 PB 간편식 ‘싱글즈 프라이드’도 저렴하게 판매한다, ‘맛있는 곤드레 무침’, ‘한접시 녹두전’, ‘한접시 잡채’ 등 8종의 명절 간편식을 2개 이상 구매 시 1000원 할인해준다.
오렌지는 2봉 이상 구매 시 1봉당 4990원에 판매하며 맛타리 버섯, 양념 소 LA갈비, 청정원 소갈비 양념, 의성마늘햄, 비락 식혜/수정과 등...
갓 지은 듯한 밥맛을 살리고 국 본연의 맛을 느낄 수 있도록 액상 소스를 활용, 가정식에 가까운 간편식을 선보였다. 또한 미역국밥, 순두부찌개국밥 등으로 메뉴를 다양하게 구성해 간편함과 건강을 동시에 잡을 수 있도록 했다. 즉석밥 최초로 국내산 취나물을 활용한 ‘햇반 취나물밥’도 선보였는데 나물 손질에 부담을 느끼는 1인 가구도 간편하게 이용 가능해...
곤드레보리컵밥과 현미취나물컵솥밥 두 종류로, 전자레인지에 4분가량 데우면 간편하게 먹을 수 있다.
대상 청정원은 ‘청정원 정통 컵국밥’ 4종으로 시장을 공략 중이다. 대상은 컵국밥에 이어 간편식 국밥인 ‘밥이라서 좋다’를 최근 출시했다. 비락도 ‘비락 컵밥’ 3종을 리뉴얼해 새롭게 선보였다. 리뉴얼 제품은 패키지 디자인의 변화뿐만 아니라...
용기 패키지에 담은 프리미엄 김밥은 2012년 5.7%에서 올해 22.0%로 매출 비중이 크게 늘었으나, 1000원대 일반 줄김밥은 2012년 94.3%에서 올해 78.0%로 감소하며 확연한 선호도 차이를 보였다.
샌드위치류에서는 지난 해부터 아침대용식 시장이 더욱 세분화 되면서 올해 매출 구성이 일반샌드위치 79.2%, 머핀∙베이글 20.8%로 양분화 되는 모습이다. 이처럼 간편식사...
100% 국내산 통등심을 잘라 팔선생에서 사용하는 튀김옷 레시피 원료를 그대로 적용했고, 소스가 별도 포장돼 있어 오리지널 팔선생의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있다.
신세계푸드는 올 초 가정간편식 브랜드 '요리공식(食)'을 통해 ‘삼원가든 소불고기’와 ‘송추가마골 돼지고추장불고기’ 등 유명 맛집 메뉴를 선보였다. 개발 과정에 이혜정 요리연구가를...