특히 바쁜 일상 속에서 빠르고 간편하게 건강식을 챙기려는 젊은 여성층에 반응이 좋다.
배드파머스 관계자는 “자사 호박즙 제품의 경우 인위적인 베리의 단맛을 첨가하지 않고 호박농축액(호박과즙 100%)에 정제수와 비타민C를 풍부하게 함유해 호박 본연의 맛을 느낄 수 있도록 만들었다”며, “여성들의 가장 큰 고민인 부기를 제거하는 데 탁월한 효과가 있다”고...
신라호텔의 일식당 아리아께는 겨울철 대표 건강식인 '복 도빙무시'와 '복 사시미', '복 지리'등을 준비했다.
◇ G마켓, ‘DIY 페인팅 무료 강좌’를 개설=G마켓은 친환경 컬러서비스 전문기업 ‘노루페인트’와 DIY 홈인테리어 자재 전문몰 ‘문고리닷컴’과 함께 ‘DIY 무료 페인팅 클래스’를 진행한다. 매월 셋째 주 금요일 수업으로 올해 말까지 12회에 걸쳐...
갈비탕으로 유명한 ‘하누소’는 일찌감치 온라인과 테이크아웃으로 간편조리식품을 판매해 인기를 끌고 있다. 3.3㎡ 정도인 테이크아웃 판매대에서 하루 평균 400만∼500만원의 매출을 올린다.
직접 차려먹기 힘든 솔로족의 아침을 책임지는 곳도 있다. '수프앤베이글'은 아침을 거르기 일쑤인 현대인들에게 저칼로리 건강식인 수프와 베이글은 특화된 메뉴로 인기를...
건강식으로 꼽히는 구운계란, 훈제란의 경우도 91% 큰 폭으로 판매량이 뛰었다.
한편 무더위와 고물가 속 집에서 저렴한 가격에 간편하게 외식을 즐길 수 있는 레스토랑 완제품형 가공식품 판매량이 전년동기대비 22%가량 늘었다. 크라제버거의 인기메뉴 ‘비프스테이크(10팩)’는 3만원대 중반 가격에 온 가족이 수제스테이크를 즐길 수 있어 많이 찾는다. ‘토다이...
대한상공회의소는 최근 닐슨컴퍼니의 소비자 패널자료를 입수해 전국 가정주부 3000명의 ‘글로벌 금융위기 3년, 장바구니 동향’을 분석한 결과 소비의 주요 키워드로 참살이(Wellbeing), 고물가(Inflation), 1~2인분(Single), 간편식(Easy) 등이 꼽혔다고 28일 밝혔다.
건강을 위한 참살이 식품의 급부상이 가장 눈에 띄었다. 홍초·흑초 등 건강식 식초음료의...
13일 외식업계에 따르면 최근 웰빙을 콘셉트로 한 건강식 메뉴들이 끊임없이 등장, 이에 적합한 샌드위치는 칼로리, 콜레스테롤 함유량이 적고, 야채의 비중이 높아 웰빙 아이템으로 인식되면서 큰 인기를 얻고 있다.
특히 샌드위치는 다이어트에 관심이 많은 여성에게 인기가 높으며, 최근에는 아침사양족인 직장인들에게도 좋은 반응을 얻고 있다.
샌드위치의 주...
최근 소비자들의 건강에 대한 높은 관심으로 외식업계에서는 웰빙을 콘셉트로 한 건강식 메뉴들이 끊임없이 등장하고 있다. 특히 샌드위치는 칼로리ㆍ콜레스테롤 함유량이 적고, 야채 비중이 높아 웰빙 아이템으로 인식되면서 큰 인기를 얻고 있다.
최근 등장하고 있는 샌드위치전문점들은 유기농 야채를 사용하는 것은 물론 쌀, 호밀 등을 빵의 재료로 사용하고 있다....
지난 1970년대 미국에서 식사대용식으로 처음 개발된 스무디는 딸기·바나나·망고·블루베리 등 천연과일은 물론 단백질·허브 등 과일에서 얻을 수 없는 천연 영양소를 혼합해 영양의 균형을 갖춘 건강식이다.
미국에 본사를 두고 있는 '스무디킹'은 국내에도 20여 개 가맹점을 운영하면서 다양하고 영양소를 고루 갖춘 스무디를 선보이고 있다.
겨울철 과일음료의...
특히 저칼로리·저콜레스테롤이면서도 각종 비타민이나 무기질을 함유한 건강식으로 알려져 건강과 몸매에 관심이 많은 여성들에게 특히 인기가 높다.
산 오징어요리 실내포차 '오징어와 친구들'은 해산물 중 오징어만을 전문으로 다뤄 다양한 메뉴를 제공하는 뷔페나 주점형식의 기존 해산물전문점과 차별화된 전략을 구사 중이다.
산 오징어를 이용한 회와 물회...