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  • 편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트
    편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트
    hy(구 한국야쿠르트)도 편스토랑 밀키트로 ‘이경규의 바질라면’에 이어 ‘정상훈의 그대마늘위한 간장족발(이하 간장족발)을 잇따라 출시했다. 편스토랑은 연예인들이 만든 메뉴를 평가해 우승자를 뽑는 예능 프로그램이다. 우승 메뉴는 다음날 제품으로 출시된다. 간장족발은 편스토랑 ‘안주편’ 우승 메뉴다.
    2021-11-24 10:00
  • 채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    채식주의자 이렇게 많았나…편의점 비건식품 매출, 20배 늘었다
    파스타, 샐러드에는 글로벌 식품 회사 네슬레에서 만든 식물성 고기 소이너겟이 사용됐다. 버거에는 식물성 패티가, 김밥에는 두부튀김 등이 들어갔다. 이마트24는 올해 5월 대체육이 들어간 기내식 도시락 프라하편을 선보인 바 있다. 도시락에는 갈비살이 아닌 콩단백 대체육 양념 갈비살에 간장 비빔밥, 야채볶음 등이 있다.
    2021-11-23 14:16
  • 가마로강정, '매콤ㆍ달콤 시리즈' CU에서 판매
    가마로강정, '매콤ㆍ달콤 시리즈' CU에서 판매
    협업 제품은 매콤ㆍ달콤 닭강정 2종, 매콤ㆍ마늘간장 햄버거 2종 등 총 4종이다. 가마로강정 매콤ㆍ달콤 시리즈는 2012년부터 지난해까지 꾸준히 인기를 얻은 메뉴다. 남녀노소 연령에 관계없이 즐길 수 있도록 맛을 차별화한 것이 특징이다. 한진영 가마로강정 마케팅 담당자는 “누구나 좋아하는 햄버거에 가마로강정 고유의 소스를 넣어 만든 이번 콜라보 제품이...
    2021-11-15 17:51
  • [이슈크래커] 중고차 사기 ‘일평균 217건’...완성차업체 중고차 시장 진입 연 내 가능할까
    [이슈크래커] 중고차 사기 ‘일평균 217건’...완성차업체 중고차 시장 진입 연 내 가능할까
    현재 자동판매기 운영업, 간장제조업, 등 8개 업종이 생계형 적합업종으로 지정돼있다. 국내 중고차 시장은 ‘중소기업 적합업종’으로 지정된 2013년 이후 6년간 대기업의 시장 진입이 막혀 있었다. 그런데 지난 2019년 11월 동반성장위원회(동반위)가 중고차 매매업을 생계형 적합업종으로 추천하지 않으며 완성차업체의 중고차 시장 진출 가능성이 커졌다. 하지만...
    2021-11-10 15:55
  • GS25, 프리미엄급 '베스트 정찬 도시락' 출시
    GS25, 프리미엄급 '베스트 정찬 도시락' 출시
    제육볶음, 간장불고기, 순살양념 치킨, 순살후라이드 치킨 등 같은 식재료이지만 모두가 선호하는 다양한 메뉴로 충분히 즐길 수 있도록 했다. GS25가 ‘다넣은도시락’을 선보인 이유는 코로나19 팬데믹으로 식당 대신 편의점에서 식사를 해결하는 수요가 늘며 편의점 도시락 소비 트렌드가 고급화, 정찬식 선호도의 증가로 큰 변화를 나타내고 있기 때문이다....
    2021-10-07 09:16
  • 이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    주요 품목으로 샘표 토굴 된장(900g), 청정원 햇살담은 진간장(1.7L), 남양 프렌치 카페믹스 2종(50입), 퍼실 그린파워 주방세제(레몬그라스, 알로에베라, 각 750ml)를 1+1 혹은 50%할인한 가격에 선보인다. 특히, 된장, 간장, 식용유 등 조미료부터, 커피믹스, 우유, 콜라, 시리얼 등 가공식품, 화장지, 주방세제, 칫솔, 치약 등 일상용품까지 다양한 생필품을 반값에...
    2021-10-07 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 맛집 '숑○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 맛집 '숑○○○○'…대박 비결은?
    프로방스 마을 맛집으로 통하는 '숑○○○○'에서는 쇠창살 등갈비 바비큐를 만날 수 있다. 쇠창살에 끼워 초벌된 고기가 손님상에 제공된다. 마늘간장등갈비가 기본메뉴이며, 고추장 등갈비, 참숯 등갈비, 삼겹살도 판매한다. 육즙의 참맛! 쇠창살 등갈비 바비큐 편 '숑○○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-09-29 17:07
  • [추석선물] 사조 안심특선세트, ‘환경·실속·실용’ 삼박자 갖췄다
    [추석선물] 사조 안심특선세트, ‘환경·실속·실용’ 삼박자 갖췄다
    특히 ‘집콕족'이 늘어난 만큼 참치, 캔햄 등 간편 제품과 올리고당, 참기름, 간장 등 활용도가 높은 제품을 담은 ‘사조 안심 특선 선물세트’를 출시했다. 사조 안심 특선 선물세트들은 △손 다칠 걱정 없는 안전한 참치캔 ‘사조참치 안심따개’ △해표 고급유 △100% 국산 돼지고기 한돈으로 만든 프리미엄 캔햄 안심팜과 함께 참기름, 올리고당, 식초, 구운소금...
    2021-09-10 05:00
  • “전통식품도 고객맞춤형” 현대백화점, 명인명촌 DIY 선물세트 출시
    “전통식품도 고객맞춤형” 현대백화점, 명인명촌 DIY 선물세트 출시
    고객은 김영습 매실식초(420㎖, 2만5000원) 등 식초류를 비롯해 문순천 제주어간장(200㎖, 7800원) 등 간장류, 국령애 굴비 볶음고추장(250g, 1만9500원) 등 장류, 그리고 박성춘 토판천일염(120g, 5500원) 등 소금류 등 최대 7개 명인명촌 상품을 선택해 선물세트로 구성할 수 있다. 현대백화점 관계자는 “VIP 고객과 기업 고객 중심으로 프리미엄 전통식품 브랜드인...
    2021-09-02 09:22
  • “코로나 시대 ‘편도족’ 잡아라” 편의점 도시락, '아주 싸거나 아주 비싸거나'
    “코로나 시대 ‘편도족’ 잡아라” 편의점 도시락, '아주 싸거나 아주 비싸거나'
    한식은 간장 불고기, 매콤 닭갈비, 양식은 경양식 돈까스, 미트볼 펜네, 중식은 정통 탕수육, 새콤 유린기가 메인 반찬이다. 이러한 메인 메뉴의 원재료는 100% 국내산으로만 사용한다. 건강과 영양을 중시하는 소비자들이 늘어남에 따라 식단조절용 단품 도시락도 추가로 선보일 예정이다. 칼로리를 399kcal 미만으로 줄인 저열량 도시락, 단백질 함량을 30g 이상 높인...
    2021-08-30 14:45
  • "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    "친환경ㆍ비대면이 트렌드" 식품업계, 추석맞이 선물 기획전
    찹쌀발아 현미로 만든 고추장과 우리콩으로 만든 된장으로 구성된 ‘정성들인 순창 장세트’, 국내산 콩과 밀로 만든 간장을 오크통에서 숙성시키고 국내산 벌꿀로 깊은 맛을 낸 ‘5년 숙성간장세트’ 등을 만나볼 수 있다. 동원디어푸드의 ‘동원몰’은 명절 선물세트의 스테디셀러인 ‘동원 선물세트’를 최대 45% 할인 판매하는 ‘추석 선물대전’을 다음 달...
    2021-08-30 09:49
  • CU, 시그니처 도시락 강화 '제2의 도시락 전성기' 연다
    CU, 시그니처 도시락 강화 '제2의 도시락 전성기' 연다
    한식은 간장 불고기, 매콤 닭갈비, 양식은 경양식 돈까스, 미트볼 펜네, 중식은 정통 탕수육, 새콤 유린기가 메인 찬으로 CU만의 특급 레시피가 적용됐다. 이러한 메인 메뉴들의 원재료는 100% 국내산으로만 사용한다. 건강과 영양을 중시하는 소비자들이 늘어남에 따라 식단조절용 단품 도시락도 추가로 선보일 예정이다. 칼로리를 399kcal 미만으로 줄인 저열량 도시락...
    2021-08-30 08:46
  • [인포그래픽] 정크푸드 아니고 효자푸드…외국서 잘나가는 K푸드 7선
    [인포그래픽] 정크푸드 아니고 효자푸드…외국서 잘나가는 K푸드 7선
    4% 수출 증가-20년 수출액 1억4500만 달러 역대 최고◇소스류(떡볶이 소스, 불고기 소스, 불닭 소스 등 포함)-전년 대비 33.6%, 동기 대비(21년 1~4월) 40.6% 수출 증가-한국 음식 요리법 등이 유튜브 통해 확산하며 인기◇장류 (고추장, 된장, 간장)-한국 대표 발효 식품, 전년 대비 고추장 35.2%, 된장 29.1%, 간장 5.6% 수출 증가-전반적인 수출 성장세
    2021-08-24 17:04
  • 뚝배기불고기도 용기면으로 간편하게…농심 ‘렌지땡 뚝불면’ 출시
    뚝배기불고기도 용기면으로 간편하게…농심 ‘렌지땡 뚝불면’ 출시
    액상스프는 뚝배기불고기의 맛을 내는 ‘간장 불고기 소스’이고, 분말스프는 후추와 마늘, 파 등 향미를 내는 재료로 구성되어 있다. 전자레인지로 면을 먼저 조리한 후 액상스프와 분말스프를 넣고 저으면 완성된다. 특히, 농심은 최근 적극적으로 사업을 추진하고 있는 대체육 기술을 활용해 실제 불고기와 비슷한 맛과 식감의 건더기를 개발해 렌지땡 뚝불면에 넣었다....
    2021-08-23 13:35
  • 셀트리온제약, 2분기 영업익 189% 상승…케미컬ㆍ바이오의약품 고른 성장
    셀트리온제약, 2분기 영업익 189% 상승…케미컬ㆍ바이오의약품 고른 성장
    국내 케미컬의약품 부문에서는 2분기에만 172억 원의 매출을 기록한 간장용제 ‘고덱스캡슐’을 비롯해 기존 주력 제품과 당뇨병치료제인 ‘네시나’, ‘엑토스’, 고혈압치료제 ‘이달비’로 대표되는 신규 편입 제품이 안정적인 매출을 올렸다. 바이오의약품 분야에서는 자가면역치료제 ‘램시마’, 혈액암 치료제 ‘트룩시마’, 유방암·위암 치료제...
    2021-08-17 16:46
  • "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    "두 번째 '언택트' 추석, 호텔 선물세트로 마음 전하세요"
    한식당 수운의 셰프가 만든 다림 간장으로 맛을 내 달거나 짜지 않고 고소하고 부드러운 식감을 지녀 온 가족이 즐기기 좋은 영양 간식이다. 이 외에도 해비치가 운영하는 한식당 ‘수운’과 중식당 ‘중심’, 양식당 ‘마이클 바이 해비치’의 셰프들이 직접 만든 특제 소스 및 장류도 준비됐다. 실제 각 레스토랑의 대표 메뉴들에 사용되는 소스로, 고급 레스토랑의...
    2021-08-14 09:00
  • 닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    현미 건강 소세지 마리는 현미밥, 닭가슴살 소세지, 간장 짱아치를 재료로 한 메뉴다. 지방이 적고 단백질이 풍부한 닭가슴살과 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높은 현미로 지은 밥을 담아 다이어터들에게 호응이 예상된다. 이번 마리 신메뉴는 스쿨푸드 일부 매장에서만 만날 수 있다. 바르다김선생은 김밥에 밥을 없애는 과감한 메뉴를 내놨다. 바르다김선생은 소비자...
    2021-08-10 17:02
  • '집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기
    '집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기
    ‘올반 옛날통닭’은 레트로 콘셉트의 HMR 제품으로 최근에는 ‘옛날마늘간장통닭’, ‘옛날고추통닭’등 으로 라인업을 확대하고 있다. 외식업체에서도 히트상품과 스테디셀러 제품의 동반 매출 상승이 이어지고 있다. 맥도날드가 6월 말까지 한정판매한 ‘The BTS 세트’는 출시 한달도 되지 않아 누적 판매량 120만 개를 넘어섰다. 맥도날드와 방탄소년단(BTS)...
    2021-08-09 15:43
  • 태양광 맥주·무라벨 우유·간장까지...식품업계, 친환경 경영 '가속'
    태양광 맥주·무라벨 우유·간장까지...식품업계, 친환경 경영 '가속'
    오비맥주 배하준 대표는 “사용 전력의 100%를 재생에너지로 대체하기 위한 첫걸음을 시작했다”라면서 “ESG 선도기업으로서 RE100을 적극적으로 이행해 기후위기에 대응하고 탄소 중립 정책에도 적극 동참하겠다”라고 말했다 대상 청정원은 장류 업계 최초로 비닐 라벨을 제거한 간장 ‘두번달여 더 진한 진간장 골드’를 이날 출시했다. 올해를 ESG경영...
    2021-08-05 14:32
  • [기자수첩] 왜 제대로 된 K-푸드 벤처 유니콘은 없나?
    [기자수첩] 왜 제대로 된 K-푸드 벤처 유니콘은 없나?
    구선손반은 주요 사업영역인 장류(우렁된장, 간장, 고추장 등)를 지역 사회와 연계해 농촌을 진흥하고 장류를 선호하는 국가들과 사업화를 할 수 있다. 스마트팜 등 현대화된 기술이 지역 장류 또는 농사 장인들과 만나면 충분히 대형 농업 벤처회사로 성장할 수 있다고 생각한다. 에이지엣랩스는 스마트팜을 통해 식재료의 수준을 높이고 규모의 경제를 할 수 있는...
    2021-08-03 19:00
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