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  • 풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    풀무원, 美 소비자 입맛 사로잡다…프리미엄 생면 매출 5년간 6배↑
    ‘데리야끼 볶음우동’은 국내 점유율 1위를 달리고 있는 풀무원의 생면 기술에 간장소스와 채소 토핑을 더해 구성한 제품으로 2017년 미국 코스트코에 입점 후 꾸준한 판매를 올린 풀무원의 대표 아시안 누들 제품이다. 생면에 돼지고기와 야채를 곁들인 ‘돈코츠 라멘’은 아시안 요리 전문점의 맛을 간편하게 즐길 수 있어 지난해 1분기 출시 후 현지 소비자들...
    2022-03-24 08:51
  • DL이앤씨, ‘세계 최장’ 터키 차나칼레 현수교 개통…글로벌 디벨로퍼 도약
    DL이앤씨, ‘세계 최장’ 터키 차나칼레 현수교 개통…글로벌 디벨로퍼 도약
    차나칼레대교는 주탑과 주탑 사이의 거리인 주경간장이 세계에서 가장 길다. 주경간장 길이는 터키 공화국 건국 100주년인 2023년을 기념하기 위해 2023m로 설계했다. 현수교의 기술력 순위는 주경간장의 길이로 결정된다. 기존 세계 1위 현수교는 1998년 준공한 일본 아카시 해협 대교(주경간장 1991m)다. 국내 건설사 기술로 완성한 현수교가 24년 만에 세계...
    2022-03-20 12:05
  • 교촌치킨, 두바이 3호점 ‘에미레이트 몰점’ 오픈
    교촌치킨, 두바이 3호점 ‘에미레이트 몰점’ 오픈
    이와 함께 교촌의 대표 소스인 간장소스 및 레드소스를 활용한 교촌 시그니처 메뉴와 치킨, 버거, 사이드 메뉴, 소스, 무피클 등이 함께 구성된 하우스샘플러 등 두바이 매장에서만 판매하는 현지화 메뉴를 통해 한국식 치킨 알리기에도 집중할 계획이다. 교촌에프앤비 관계자는 “두바이 3호점은 유동인구가 많은 쇼핑몰 내 푸드코트에 위치해 현지 고객과의 접점을 늘려...
    2022-03-18 09:38
  • 현대홈쇼핑, 웹예능 접목한 라이브방송 공개
    현대홈쇼핑, 웹예능 접목한 라이브방송 공개
    현대홈쇼핑은 11일 오후 6시 현대H몰 모바일앱 내 라이브커머스 플랫폼 '쇼핑라이브'에서 웹예능 콘텐츠 왁장금과 연계한 스페셜 방송 '현대판 왁장금'을 진행한다. 왁장금은 가수 왁스가 전국 각지의식품 명인을 찾아가 상품 개발 스토리를 듣고 요리를 배우는 웹예능이다. 작년 12월부터 매주 금요일 현대H몰 앱에서 단독으로 공개되고 있다. 이번에 진행하는...
    2022-03-11 08:43
  • SSG닷컴 "미식관광 패키지부터 숨겨진 맛집 스토리까지 팝니다"
    SSG닷컴 "미식관광 패키지부터 숨겨진 맛집 스토리까지 팝니다"
    18일 출발하는 1박 2일 일정으로 간장, 된장 담그기 외에 딸기 수확, 나물 캐기, 상하목장 견학 등 다양한 프로그램으로 구성돼 있다. 선착순 20팀 대상으로 한정 판매한다. 선택하는 숙소에 따라 금액이 다르다. 고객이 구매하는 식재료가 어디에서 왔는지 직접 눈으로 보고 체험할 수 있는 ‘팜투테이블(Farm to Table)’을 콘셉트로 상품을 기획했다. 13일까지는...
    2022-03-03 06:00
  • [상보] “우크라이나 동부 공항 3곳 24일 오전까지 폐쇄...이유는 불분명”
    [상보] “우크라이나 동부 공항 3곳 24일 오전까지 폐쇄...이유는 불분명”
    세이프 에어스페이스는 웹사이트를 통해 "러시아군이 실제로 우크라이나를 침공하는 것과 상관없이 현재 우크라이나의 간장과 불확실성이 극심하다"면서 "이 사실 자체가 민간 항공기에 심각한 위험을 초래한다"고 강조했다. 이 같은 공항 폐쇄 소식은 우크라이나 동부 지역을 중심으로 전운이 최고조에 이른 가운데 나왔다. 우크라이나 동부...
    2022-02-24 11:28
  • '오리온 초코파이 5000억원'...K푸드 돌풍에 글로벌 메가브랜드 속속 등장
    '오리온 초코파이 5000억원'...K푸드 돌풍에 글로벌 메가브랜드 속속 등장
    교촌은 간장시리즈, 레드시리즈, 허니시리즈 등 교촌의 대표 메뉴를 바탕으로 현지에 맞는 맞춤형 메뉴 구성을 통해 교촌의 맛과 한국의 치킨을 알리는 데 더욱 힘쓸 예정이다. 건강, 가치 소비가 화두로 떠오르며 CJ제일제당 음용식초 '미초'도 새롭게 메가 브랜드에 합류했다. 미초는 K뷰티에 관심이 많은 젊은 소비자들을 겨냥한 제품으로, 마시면서 피부 건강을...
    2022-02-16 14:42
  • "떡국 한그릇=밥 두 공기?"...설날 음식 칼로리는?
    "떡국 한그릇=밥 두 공기?"...설날 음식 칼로리는?
    국물 음식은 무 양파 다시마 멸치 등으로 우려낸 육수를 사용하면 감칠맛을 더해 주고 조리 중간보다 조리 마지막에 간을 보는 것이 덜 짜게 조리하는 방법이다. 음식을 먹을 때는 개인 접시를 이용해서 덜어 먹는 것이 과식을 줄이는 방법이며, 국물보다는 건더기 위주로 먹고 전은 간장을 찍지 않고 먹는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 된다.
    2022-02-01 07:00
  • 홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"
    액상 참기름과 간장스프를 넣어 감칠맛을 느낄 수 있다. hy(옛 한국야쿠르트)의 ‘잇츠온 사골 떡국’은 미쉐린 가이드 서울 '빕 구르망'에 이름을 올렸던 유명 레스토랑 ‘미쉬매쉬’의 ‘윈드민지 김’ 오너셰프와 손잡고 내놓은 RMR(레스토랑 간편식) 제품이다. 진한 사골육수와 향긋한 표고버섯의 조화가 일품이며 쌀떡과 채소, 시즈닝 모두 소분 포장해 조리가...
    2022-01-30 08:00
  • [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    [인포그래픽] 떡국에 두부가?…이렇게 다르다! 지역별 떡국 비교
    가져다 준다는 속설도 전해져△닭장떡국 (전라도)-간장에 졸인 닭고기로 육수를 낸 떡국-시원하고 감칠맛 좋은 국물맛이 매력△꾸미떡국 (경상도)-두부와 소고기를 볶은 ’꾸미‘-멸치육수에 떡국을 넣어 끓인 뒤 ’꾸미‘를 고명으로 사용△몸떡국 (제주도)-겨울철 별미 해초인 모자반(사투리로 몸)으로 만든 떡국-돼지등뼈를 우린 육수에 모자반, 떡, 메밀가루 등을 넣어 만듦
    2022-01-29 07:00
  • 이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    이마트 키친델리, 채식 간편식 브랜드 ‘오늘채식’ 3종 출시
    이마트는 채식을 처음 접해보는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 간장이나 불고기 맛 등 친숙한 양념을 활용했다. 포만감을 채울 수 있는 두부면, 감자, 곡물 등의 재료도 추가했다. 비건 두부면 샐러드의 경우 구운 콩불고기와 두부면에 비건 소이 드레싱을 곁들인 누들 샐러드이다. 참깨 치킨 샐러드는 닭가슴살과 참깨 드레싱에 렌틸콩, 귀리보리 등 다양한...
    2022-01-20 06:00
  • [이투데이 말투데이] 대동소이(大同小異)/황금주 (1월11일)
    ☆ 속담 / 간장이 시고 소금이 곰팡난다 간장이 시어질 수 없고 소금에 곰팡이가 날 수 없다는 뜻으로, 절대로 있을 수 없는 일을 이르는 말. ☆ 유머 / 성형수술 암수 개구리가 결혼해 두꺼비를 낳았다. 수개구리가 불같이 화를 내자 암개구리가 작은 목소리로 말했다. “사실은 내가 성형 수술을 했거든요.” 채집/정리: 조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는...
    2022-01-11 05:00
  • [인포그래픽] 2022 임인년 호랑이 입은 ‘먹거리’…호랑이 한정판 정리
    [인포그래픽] 2022 임인년 호랑이 입은 ‘먹거리’…호랑이 한정판 정리
    매콤한 간장 양념◇칭따오 ‘칭따오 복맥 에디션’_방송인 황광희가 직접 그린 호랑이 일러스트_복을 부르는 맥주라는 의미 담아◇빙그레 바나나맛우유 ‘어흥에디션’_고유의 단지 모양에 호랑이 얼굴 새겨 넣어_4개 입 멀티백은 눈 내리는 새해 분위기 연상◇코카콜라 ‘코카-콜라 타이거 디자인 패키지’_페트병에 호랑이 그림 더해_새해 따뜻하고 행복한 일상 응원...
    2022-01-04 16:39
  • 옥션, 소상공인 돕기 위한 랜선장터 ‘가치소비 동행세일’
    옥션, 소상공인 돕기 위한 랜선장터 ‘가치소비 동행세일’
    ‘생활애리테일 여수맛집 등가 간장게장 3kg’(최종혜택가 3만8410원), ‘포천협동조합 서산 가로림만 햇 자연산 조미감태 6장’(최종혜택가 5280원) 등 집쿡 해결사 반찬거리도 만나볼 수 있다. 김재완 옥션 지자체팀 매니저는 “비대면 장보기가 늘어나며 소상공인들의 온라인 판로를 지원한다는 의미를 더해 이번 특별 기획전을 준비했다”며 “신선식품...
    2021-12-28 09:48
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 뚝심으로 지켜온 22년 손맛 광양불고기 맛집 '금○○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 뚝심으로 지켜온 22년 손맛 광양불고기 맛집 '금○○'의 비결은?
    전남 광양시, 광양상설시장 맛집으로 통하는 '금○○'에서는 광양불고기를 만날 수 있다. 소고기 등심, 갈빗살을 쓰며 냉장 숙성된 고기에 간장, 소금, 설탕, 참기름, 마늘 등을 섞어 잘 버무린 후 즉석에서 참 숯불에 구워먹는다. 뚝심으로 지켜온 22년 손맛 광양불고기 맛집 '금○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-12-23 16:45
  • '백종원 RMR' 홈쇼핑 진출…CJ온스타일, ‘새마을식당 한돈 돼지불고기’ 단독 출시
    '백종원 RMR' 홈쇼핑 진출…CJ온스타일, ‘새마을식당 한돈 돼지불고기’ 단독 출시
    27일 밤 9시 50분에 방송하는 새마을식당 한돈 돼지 불고기는 고추장 돼지 불고기(300g) 6팩, 간장 돼지 불고기(300g) 6팩으로 구성해 6만9900원에 판매한다. 출시 기념 1만 명 한정 ‘백종원의 만능 양념장’ 1병을 제공한다. CJ온스타일 이원준 식품사업팀 과장은 “한돈 소비 촉진을 위해 진행된 이번 프로젝트를 더본코리아 대표 브랜드 새마을식당과 협업해 영광”...
    2021-12-23 09:26
  • [데스크칼럼] 한국 경제 최악의 또 한 해를 보내며
    [데스크칼럼] 한국 경제 최악의 또 한 해를 보내며
    오이, 상추, 계란, 양파부터 간장, 된장까지 안 오른 게 없다. 서민의 시름이 깊어간다. 나아질 거라는 희망도 없다. 정부는 내년도 물가 상승률 관리 목표치를 기존 1.4%에서 2.2%로 높였다. 올해 4월 2%대로 올라섰던 소비자물가 상승률은 10월 3.2%로 뛰었고, 11월에는 3.7%까지 치솟았다. 9년 11개월 만의 최대 상승 폭이다. 여기에 전기 가스요금 등 공공요금 인상도...
    2021-12-23 05:00
  • 식품기업, 대체육 제품 개발ㆍ출시 잇따라
    식품기업, 대체육 제품 개발ㆍ출시 잇따라
    이번에 선보인 신제품은 한국인에게 익숙한 ‘불고기’와 ‘덮밥’이라는 메뉴에 착안해 ‘식물성 직화불고기 간장덮밥소스’와 ‘식물성 직화불고기 매콤덮밥소스’ 2종을 출시, 아직은 대체육이 생소한 국내 소비자도 일상에서 가볍게 시도해 볼 수 있도록 했다. 제품에 사용된 식물성 대체육은 콩에서 추출한 ‘식물성조직단백(TVP: Textured Vegetable Protein)...
    2021-12-10 11:04
  • PNBㆍ명인고추장 등 311곳...백년가게ㆍ백년소공인에 추가 선정
    PNBㆍ명인고추장 등 311곳...백년가게ㆍ백년소공인에 추가 선정
    80여 년 된 씨 간장과 50년 된 묵힌 된장을 사용해 국제적으로도 이름나 있다. 이번 선정으로 전국 백년가게는 1158개사, 백년소공인은 732개사로 늘었다. 중기부는 12월 한 달 동안 백년가게와 백년소공인 온ㆍ오프라인 방문, 제품구매 인증 이벤트를 추진한다. 이벤트는 지역별 맛집 정보를 제공하는 식신 누리집에서 참여할 수 있다. 추첨을 통해 경품도 지급한다.
    2021-11-30 15:39
  • GS25, 육통령과 콜라보한 ‘심플리쿡 돼지목살 도시락’ 출시
    GS25, 육통령과 콜라보한 ‘심플리쿡 돼지목살 도시락’ 출시
    실제 육통령 식당에서 제공되는 오미자청 소스가 연상되는 오미자새콤간장소스로 구성해 고기와 채소를 찍어 먹도록 한 것이 특징이다. 가격은 4800원이다. 또 육통령 고유의 청기와 간판 이미지를 상품 전면에 반영해 줄 서서 먹는 맛집 분위기가 연상되도록 상품 디자인을 연출했다. GS25는 심플리쿡 육통령목살도시락 출시를 기념해 퀵커머스 플래폼...
    2021-11-29 09:22
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