간장새우 검색결과, 8페이지

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[김장철이색정보]지역마다 김치‘색’다르네

젓국은 새우젓, 조기젓, 황석어젓 등 담백한 것을 쓰며, 생새우, 생태, 생갈치 등을 함께 넣기도 하고 멸치젓도 많이 사용한다. 통배추김치, 장김치, 깍두기, 열무김치, 총각김치, 나박김치, 보쌈 김치 등이 유명하다. 강원지역은 산악지역과 해안지역의 환경이 크게 달라 두 지역의 특색 있는 재료를 모두 이용한 김치가 존재한다. 태백산맥 줄기 산악지역에서는 갓으로...

2011-11-22 10:41
[푸드]웰빙 떡볶이를 직접 만들어보자

4. 떡이 말랑해지면 브로콜리와 새우, 캔 옥수수를 넣고 졸이다가 마지막에 참기름을 넣는다. △몸에 좋은 견과류를 이용한 떡볶이는 어떨까? 1. 다양한 견과류를 준비한다. 2. 팬에 간장과 물, 올리고당을 넣고 끓이다가 떡을 넣는다. 3. 국물이 반으로 줄면 견과류를 넣고 졸인다. 4. 참기름을 넣어 마무리한다.

2011-10-31 13:17
[푸드]홍삼, 이제 요리해서 드세요

[재료] 돼지고기, 건보리새우, 다시마, 송이버섯 1개, 건표고버섯 1개, 홍삼농축액, 홍삼절편, 간장, 마늘즙, 청양고추 2개, 생강1T, 후추가루, 미니 파프리카 6개, 송이버섯 1개, 다시마 4장, 간장, 식초, 설탕, 전분가루, 식용유, 참기름 [만드는 법] 1. 건보리새우, 다시마, 건표고버섯으로 육수를 만든다. 2. 돼지고기는 손가락 크기로 썰어 홍삼농축액, 간장, 마늘즙...

2011-10-10 10:54
치르치르, 둥지 치킨요리 3종 출시

둥지 칠리 새우 치킨은 또띠아 위에 부드러운 닭가슴살과 코코넛 새우, 칠리 소스를 더한 메뉴로 칼로리는 줄이고 맛은 살려 여성들의 입맛을 맞췄다. 둥지 철파닭은 채 썰은 파 위에 부드러운 닭가슴살과 캐쉬넛, 마늘 등을 얹어 치르치르만의 간장소스로 마무리했다. 둥지 스노우치킨은 진한 크림소스와 닭가슴살, 치즈의 만남으로 고소하게 순살 치킨을 즐길 수 있다....

2011-04-01 08:34
차이나팩토리, 신메뉴 10종 출시

이번에 출시되는 신 메뉴는 중국 청조시대 사천지방 고위관료들이 즐겨먹었던 매콤한 닭고기 볶음 꿍파오 치킨, 새콤달콤한 자몽에 신선한 새우와 야채가 곁들여진 자몽샐러드, 살짝 데친 청경채에 담백한 간장소스를 곁들인 건강식 두부요리 청경채 두부 스테이크, 몸을 따듯하게 해주는 보양 디저트 천패설리 등 총 10종이다. 이번 신 메뉴 출시는 중국 역사상...

2010-12-23 09:41
[유통특집] CJ제일제당, '다시다 산들애 국내산 한우'

'다시다 산들애 국내산 해물' 역시 원료들인 새우, 오징어, 게, 홍합, 미더덕, 멸치 등을 모두 국내산으로만 사용했다. '다시다 산들애'의 기존 콘셉트가 화학첨가물 등을 일체 첨가하지 않은 자연재료 조미료였다면 이번에 리뉴얼되는 제품들은 기존 무첨가 콘셉트와 더불어 국내산 원료를 주원료로 사용해 제품의 신뢰도를 높였고 가격은 기존제품과 동일하다....

2010-03-02 09:36
CJ제일제당, 웰빙 다시다 산들애 키즈 출시

자연재료 산들애 키즈는 양파, 마늘, 미역, 파래, 다시마, 양배추 등 15가지 국내산 자연재료로 만들었으며 게, 새우, 밀, 대두, 우유, 고등어, 난류, 돼지고기, 메밀 등 알러지 유발물질을 사용하지 않은 알러지 안심제품으로 아이들 음식에 걱정 없이 사용할 수 있다. 나트륨 함량도 기존 조미료 대비 25%나 낮춰(당사 조미료 대비) 아이들의 건강을 지키고, 짜게...

2009-09-08 14:32
[창업]스테디셀러 아이템을 선택하라

메뉴도 새우치킨, 와인올리브치킨, 오븐구이치킨 등 다양하게 갖추고, 홀 판매와 배달 판매를 모두 겸하고 있다. 여기에 닭가슴살로 만든 텐더치킨커틀렛, 저지방 닭다리살과 닭가슴살이 들어간 칠리순살치킨, 피부미용에 좋은 오븐그릴윙봉 등의 웰빙을 겨냥한 영양메뉴도 인기다. ◆ 보쌈·감자탕 등 전통음식 웰빙 메뉴로 각광 대표적 스테디셀러인 보쌈과...

2009-09-06 10:02
노보텔 앰배서더, 여름 보양식 선봬

또한 간장게장은 저지방 고단백 식품으로 성인병에도 효과가 있는 꽃게로 만들어진데다 입맛 없는 여름철 입맛을 되살려주기 그만이다. 이외에도 선한 계절 해파리샐러드와 죽순과 가쓰오부시 그리고 농어와 참치에 곁들인 우메소스, 해산물 야채 철판 구이가 제공되며, 대게엄지살, 새우,신죠 알몬드 튀김이 이어진다. (문의 노보텔 앰배서더 강남...

2009-05-10 10:23
샘표식품, 프리미엄 향신 간장 2종

'향신간장 국∙전골용 소스'는 우리 전통의 국간장인 조선간장을 기본으로 멸치, 새우, 다시마, 게, 미더덕, 마늘, 양파, 생각, 대파, 무, 표고버섯 등의 다양한 국산 천연재료를 넣어 달였다. '향신간장 조림∙찜∙볶음용 소스'는 샘표 양조간장을 베이스로 배, 사과, 한우, 양파, 생강, 마늘 등 100% 국산 천연재료를 이용한 고급...

2008-07-08 10:18
대상 청정원, 천연조미료 '맛선생' 출시

MSG와 산분해간장 뿐만 아니라 핵산, 합성향, 설탕, 합성보존료, 합성착색료 등 조미료에 들어가는 모든 화학적 첨가물을 배제했다는 게 회사측 설명이다. 청정원측은 특히, 기존 종합조미료가 소고기나 해물 맛을 내기 위해서 소고기와 해물의 합성향을 넣은 데 반해, '맛선생(鮮生)'은 실제 소고기와 국산 멸치, 홍합, 새우, 게 등을 넣어 더욱 진하고 깔끔한...

2007-11-27 11:20
발암논란 인공감미료 술 99% 유통돼

또 중국에서 수입된 냉동새우 5000kg이 발암물질이자 동물용 의약품인 '니트로 퓨란'이 검출됐으며, 10.3%인 515.2kg만 회수되고 나머지는 유통됐던 것으로 밝혀졌다. 국산도 예외가 아니다. 동물용항생제인 엔로플록사신과 시플로플록사신이 검출된 오골계와 계란(메추리알 포함)의 경우, 오골계는 2000수 가운데 3%인 60수만이 회수됐으며, 계란은 회수하지...

2007-10-12 16:18
닭고기 메뉴개발로 매출 UP!

창업 전문가들은 "닭은 우리나라의 대표적인 기호식품 중 하나"라며 "프라이드, 양념, 바비큐, 찜닭, 간장양념, 불닭 등의 변천을 거듭하면서 소비자들로부터 사랑을 받아 왔다"고 말했다. 또한 자녀의 교육과 건강에 대한 관심이 높을 때에는 '칼슘'이나 'DHA' 등의 첨가 제품임을 홍보하며 새롭게 시장을 개척하기도 했다. 이외에도 경기불황에...

2007-06-04 11:24

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