평일 저녁과 주말에는 오이, 양파와 같은 재료와 육수를 직접 만들어 먹는 DIY 메뉴 ‘낙지 물회’와 ‘통새우찜', ‘간장 등갈비 구이’, ‘가을향 연근버섯밥’, ‘가을향 뿌리채소무침’ 등이 있다.
CJ푸드빌은 할인행사도 실시한다. 14일부터 20일까지 카카오톡 플러스 친구에서 ‘계절밥상’과 친구를 맺으면 최대 5000원 할인 쿠폰을 제공한다. 신메뉴 SNS 인증...
깊은 맛과 깔끔함을 자랑하는 밴댕이에, 생새우의 단맛이 조화를 이룬다고 한다.
여기에 조선간장과 고춧가루만으로 맛을 낸 양념장까지 들어가니 금상첨화.
평범함 속에 삶의 깊이가 묻어나는 사천의 숨겨진 우엉김밥과 물국수 맛의 비법은 31일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
인천, 영종도 맛집으로 통하는 '서○○○'은 왕새우양식 직판장이다. 신선한 왕새우를 바로 손님상으로 올린다. 왕새우소금구이, 왕새우튀김, 간장 왕새우장, 왕새우라면 등 다양한 새우요리를 만날 수 있다.
지금부터 제철! 영종도 왕새우 편 '서○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
대표 상품으로는 얇게 포를 뜬 최고급 한우 우둔살에 진장을 치고 밤꿀과 함께 주물러 말린 '한우 진장 저염 육포(4만2000원)', 소고기, 건과일, 견과류 등 12가지 이상 재료로 맛을 낸 약고추장(200g, 2만8000원)'을 포함한 수제미청, 보리새우, 맥된장, 맛간장 등이다.
궁중요리 전문점 '규반'의 김지영 셰프는 과거 드라마 '대장금'에서 궁중 요리를 소개했던 궁중요리...
싱싱한 생선 살을 얇게 저며서 간장이나 초고추장에 찍어 먹는 음식을 일컫는 사시미(さしみ)는 일본어다. 비표준어이므로 ‘생선회’로 써야 맞다. 아나고(あなご), 오도리(オドリ) 또한 일본어다. 각각 ‘붕장어’, ‘보리새우(생새우)’라고 해야 맞다. 세꼬시 역시 일본어 세고시(せごし)가 어원으로, ‘살아 있는 생선을 뼈째 잘게 썰어 놓은 회’를 이르는 말이다....
6일 소진공은 이날 라이브커머스에서 부안전통시장 ‘참뽕간장새우’와 고창전통시장 ‘바지락라면’으로 완판 행진에 동참했다고 밝혔다. 조봉환 소진공 이사장은 ‘대한민국 동행세일’ 티셔츠를 입고 직접 판매에 나서는 등 전통시장 비대면 거래 도전을 적극 지원했다. 조봉환 이사장은 △부안상설시장 참뽕간장새우장 1kg 150개와 △고창전통시장 바지락라면...
갈치구이부터 부침개, 김자반, 갓김치, 제육볶음, 잡채, 새우장, 무김치, 콩나물무침, 도토리묵, 된장찌개를 비롯해 메인 메뉴인 양념게장과 간장게장까지 가득 채워진 밥상이 감탄을 자아낸다.
매콤달콤한 양념게장은 살이 가득하고, 단짠단짠의 양념게장은 밥도둑이 따로 없다.
밑반찬도 양념게장과 간장게장도 무한리필로 즐길 수 있어 푸짐한 한끼 식사를...
‘여경래 셰프의 멘보샤와 칠리새우’는 중화요리의 대가로 불리는 여경래 셰프의 노하우가 담긴 간편식으로, 육즙이 풍부한 새우를 사용한 것이 특징이다. 멘보샤와 칠리새우, 칠리새우용 소스와 크림새우 소스를 한 세트로 구성했다. 별도의 해동 없이 에어프라이어에 간편하게 조리해서 중화요리를 즐길 수있다.
기존 HMR이 간편하게 한 끼 식사하는 ‘가성비’...
팔도는 ‘팔도비빔장’ '시그니처' 이외에 매운맛과 버터간장 등 신제품 2종을 출시하고 3가지 라인업을 갖춰 소스 시장 공략에 속도를 낸다.
이번에 출시된 ‘팔도비빔장 매운맛소스’와 ‘팔도비빔장 버터간장소스’는 추가 양념 없이 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 매운맛은 기존 시그니처 대비 10배 이상 강한 매운맛을 자랑한다.
외식 전문기업...
취나물밥과 엄나무 순 장아찌, 두릅 새우 산적, 낙지 도라지 초무침, 불고기 등 총 9개 종류로 구성됐다.
봉래헌 도시락에 사용된 식재료는 친환경 유기농법 정규 과정을 교육받은 직원이 관리하는 직영 농장에서 직접 공수할 뿐만 아니라, 조리장이 된장, 간장, 고추장 등을 직접 담가 숙성시켜 사용하기 때문에 음식에서 정통 한정식의 정성을 고스란히 느낄 수 있다....
특히 ‘프리미엄 한판새우초밥’의 경우 고급 초밥집에서만 맛볼 수 있었던 ‘간장새우’를 포함해 일명 랍스터 새우로 불리는 ‘아르헨티나 새우’와 국내 유통되는 초밥용 새우 중 가장 큰 사이즈를 자랑하는 ‘활초새우’ 등 단맛과 함께 쫀득한 식감이 뛰어난 4가지(아르헨티나새우, 블랙타이거새우, 간장새우, 활초새우) 새우를 사용했다.
윙봉과...
호박전, 새우전, 족발 냉채, 전복 영양밥 등 다양한 한식 메뉴가 제공된다. 유기농 샐러드, 해산물 샐러드, 두부 샐러드 등 엄선된 재료를 활용한 샐러드와 제철을 맞은 해산물, 방어, 참치, 광어, 농어 등 신선한 생선회도 준비됐다.
또, 소고기 등심과 칠면조 요리를 셰프가 직접 카빙해 제공하는 카빙 스테이션과 매운 해산물 찜, 갈비찜, 간장 닭찜, 김치 삼겹살찜...
'포○○'는 모든 고기를 초벌해 손님상 제공한다. 또 쌈장, 가쯔오간장, 콩가루, 새우소금의 4가지 소스가 정갈하게 담겨 나온다. 황제꽃살은 1인(180g) 1만3000원에 판매한다.
유일무이! 5가지 로열패밀리 황제꽃갈비 편 '포○○'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
세트 메뉴에 따라 보말미역국, 독게(왕새우)튀김, 전복새우우럭조림 등이 추가된다.
여기서 낭푼밥은 제주 해녀들의 식사로 알려져 있다. 찰기가 가득한 밥에 젓갈, 양념간장, 쌈장, 단호박찜, 각종 쌈채소가 함께 나온다.
옥돔구이는 껍질은 바삭하고 살은 부드러워 입맛을 돋운다.
우럭조림은 우럭과 함께 시래기와 무, 각종 야채가 듬뿍 들어가 매콤한...
또 미슐랭 가이드에 3년 연속 선정된 장요리 전문점 ‘게방식당’의 ‘간장 전복·새우장(15만 원, 950g)’과 43년간 전통의 한식 전문점 ‘삼원가든’의 양념을 가미한 ‘육포세트(10만 원, 75g*8입)’ 등도 선보인다.
프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블’ 선물세트도 유명 맛집과 협업해 차별화했다. 허영만 화백의 만화 ‘식객'에 소개된 유명 한식집 ‘봉우리’의...
전통 비법을 그대로 담은 ‘게방식당 간장게장 세트(29만 원, 2.8kg)’와 간장 전복장과 새우장으로 구성한 ‘게방식당 고급 선물 세트(15만 원, 950g)’가 대표 메뉴다.
신세계백화점 최원준 식품담당은 “많은 사람들이 자주 찾는 국내 대표 맛집들과 손잡고 명절 선물을 대거 준비했다”며 “다양한 맛집 선물을 앞세워 설 선물 수요를 선점할 것”이라고 말했다.
닐슨데이터를 인용해 풀무원은 ‘황금밥알 200℃ 볶음밥’ 중 ‘갈릭&새우’가 점유율 1위에 올랐다고 설명했다.
‘황금밥알 200℃ 볶음밥’은 끈질기게 1위인 CJ제일제당을 위협하고 있다. 8월 말 출시 후 석 달 만에 130만 봉지가 팔려나갔을 만큼 높은 인기를 누리고 있다.
라인업 면에서는 CJ제일제당이 가장 많은 제품군을 확보하고 있다. 2015년 일찌감치...
콰이 푸이 셰프는 "차슈바오 번을 먹을 때 가장 중요한 것은 따뜻하고 신선하게 먹는 것"이라며 "다른 차슈바오 번은 굴 소스를 사용하는 반면 우리(팀호완)는 주로 간장을 사용했다"고 설명했다.
팀호완 한국 1호점은 한국인의 입맛을 고려한 것이 특징이다. XO 차슈 볶음밥, 고추냉이 새우 춘권 등 특별 메뉴가 준비돼 있다. 대표 메뉴 차슈바오...