노보텔 앰배서더 강남 슌미, ‘프리미엄 일식 주말 뷔페’ 선보인다

▲사진제공 노보텔 앰배서더 강남

노보텔 앰배서더 강남은 일식당 ‘슌미’에서 제철 메뉴로 구성된 ‘프리미엄 일식 주말 뷔페’를 선보인다고 11일 밝혔다.

특급호텔 경력 20년차인 이영만 쉐프가 일본 현지 ‘슌주’에서 전수받은 특별 요리법을 포함해 연구 개발한 일식 100여종을 준비했으며, 아이부터 어른까지 모든 연령층 입맛을 고려했다.

노보텔 엠배서더 강남 관계자는 “슌미는 이영만 쉐프의 요리와 함께 총 130석 규모 넓은 공간에 일본 유명 디자인 회사 ‘슈퍼포테이토’가 디자인한 자연 친화적 인테리어도 좋은 평가를 받고 있다”며 “트렌디한 분위기 사케룸과 오픈 스시바, 프라이빗 다이닝에 적합한 일본 전통 다다미룸 자지키(Zaziki)까지 갖추고 있어 캐주얼 사케 다이닝부터 프리미엄 다이닝까지 다양한 콘셉트가 가능하다”고 말했다.

슌미 주말 뷔페는 점심 6만1600원, 저녁 6만8200원에 제공된다.