제너시스BBQ, 치킨마이스터 3기 모집

입력 2011-10-25 10:20

강구귀 기자 kkk@etoday.co.kr

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제너시스BBQ는 치킨마이스터 3기 인원을 모집한다고 25일 밝혔다.

치킨마이스터 과정은 마케팅, 외식서비스, 인력관리, 원가 및 손익관리, 매출관리 등 외식점포를 경영하기 위한 전문외식경영인 양성과정이다. 외식·조리에 관심이 많은 2년제 이상 대학 이상 졸업자나 취업희망자를 우대한다.

교육과정을 이수 후 BBQ그룹의 가맹점에 배치돼 조리장과 점장을 거쳐 근무하게 된다. 교육수료 우수자는 제너시스BBQ 그룹의 국내외 슈퍼바이저로 전환 근무가 가능하다.

치킨 마이스터의 교육과정은 치킨대학에서 4주간 조리 및 주방 매니지먼트에 대한 전반적인 교육을 이수한 후, 현장에 배치되어 3개월간 실무경험을 쌓아야 한다.

지원접수는 오는 11월8일 11시까지 이메일(hkp@bbq.co.kr, 031-635-8461) 접수만 가능하며, 교육비용은 무료이다. 자세한 내용은 치킨대학 홈페이지를(http://www.ckuniversity.com) 참고하면 된다.

이창로 치킨대학 경영개발원장은 “외식사업의 성공요인은 사업가마인드와 전문지식 및 스킬을 겸비한 외식경영자에 의해 좌우된다. BBQ의 신컨셉에 맞춰 전문적으로 매장운영을 대체해줄 전문가를 양성하는 것이 목표”라고 밝혔다.

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