‘생방송 오늘저녁’ 전북 전주 피순대 vs 인천 신포국제시장 닭강정…인기ㆍ맛 비결 전격 공개

(뉴시스)

*‘생방송 오늘저녁’ 전북 전주 피순대 vs 인천 신포국제시장 닭강정…인기ㆍ맛 비결 전격 공개

‘생방송 오늘저녁’이 전북 전주의 피순대와 인천 신포국제시장 닭강정의 맛 비결을 공개한다.

29일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 154회에서는 ‘입소문 투맛쇼’ 코너를 통해 ‘전통시장 줄서는 맛집 대결 (체인지) 전주 피순대 vs 인천 닭

강정‘ 펴닝 전파를 탄다.

이날 ‘생방송 오늘저녁’ 제작진이 찾아간 곳은 전북 전주와 인천이다. 우선 맛의 고장 전북 전

주에는 흥겨운 리듬과 넘치는 에너지로 중무장한 난타 동호회가 소개하는 곳이 있다. 다양한 먹을거리로 가득한 전주 남부시장이다. 이곳에서도 1년 365일 사람들의 발길을 잡아끄는 주인공이 있었다. 다름 아닌 피순대다. 입안에 넣는 순간 사르르 녹아 없어질 정도로 부드러운 식감을 자랑한다는 그 맛의 비밀은 당면대신 영양만점인 돼지선지와 표고버섯을 비롯한 십 여 가지 채소, 돼지 앞다리살을 곱게 갈아 넣었기 때문이다.

한편 넘치는 패기와 열정으로 똘똘 뭉쳤다는 인천의 한 대학생 밴드 동호회. 주말이면 평균 2시간은 기다려야 맛볼 수 있다는 인천의 소문난 명물이 있다. 바로 40년 전통을 자랑하는 신포국제시장의 닭 강정이다. 이곳 닭 강정의 비밀은 신선한 국내산 생닭은 물론 특유의 비린내를 잡기위해 소주는 필수이다. 거기다 바삭함을 살리기 위한 2중 튀김에 매콤ㆍ달콤함을 살려줄 특제양념까지 빠질 수 없다. 전통시장에서 찾은 소문난 맛 집을 소개한다.

한편 ‘생방송 오늘저녁’은 매주 월요일부터 금요일 저녁 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.

*‘생방송 오늘저녁’ 전북 전주 피순대 vs 인천 신포국제시장 닭강정…인기ㆍ맛 비결 전격 공개